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Restaurantleiter Stellvertreter W / M / D

Restaurantleiter Stellvertreter W / M / D

Alpenhaus Hotels & ResortsKaprun, Republic Of Austria, AT
Vor einem Tag
Stellenbeschreibung
  • Das Alpenhaus Hotels & Resorts Kaprun
  • Vollzeit
  • Start ab oder nach Vereinbarung
  • Gehalt : Ab 3000,00 brutto pro Monat
  • Deine Talente im Einsatz

    • Du unterstützt den Restaurantleiter bei der operativen und strategischen Leitung des gesamten Restaurantbereichs inkl. Bar & Bankett
    • Du übernimmst in Abwesenheit des Restaurantleiters die vollständige Verantwortung und Führung des Teams
    • Du sorgst gemeinsam mit dem Führungsteam für ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau und erkennst Verbesserungspotenziale
    • Du agierst als Vorbild, gehst mit Engagement voran und motivierst das Team – vom Lehrling bis zum Profi
    • Du bist aktiv in die tägliche Organisation und Koordination der Serviceabläufe eingebunden
    • Du unterstützt bei der Einschulung, Anleitung und Weiterentwicklung von neuen und bestehenden Teammitgliedern
    • Du bist erster Ansprechpartnerin für Gäste bei Fragen, Anregungen oder Beschwerden und garantierst ein professionelles Beschwerdemanagement Du übernimmst Aufgaben in der Dienst- und Urlaubsplanung und behältst dabei stets den Überblick
    • Du entwickelst gemeinsam mit dem Restaurantleiter neue Konzepte und bringst kreative Ideen ein
    • Du achtest auf die Einhaltung unserer HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien in allen Servicebereichen
    • Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützt je nach Bedarf auf den Stationen oder an der Bar
    • Du zeigst hohe Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
    • Dein Schlüssel zum Erfolg

    • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Restaurantfach, Hotelfach oder eine vergleichbare Qualifikation
    • Du verfügst über erste Führungserfahrung im gehobenen Servicebereich und möchtest nun den nächsten Schritt gehen
    • Du bist eine motivierende Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die Verantwortung übernimmt und Vorbild ist
    • Du trittst souverän, stilvoll und serviceorientiert auf – dein gepflegtes Erscheinungsbild unterstreicht deine Professionalität
    • Du bist ein echter Teamplayer, schaffst Vertrauen im Team und motivierst durch Begeisterung und Kompetenz
    • Du denkst unternehmerisch, arbeitest strukturiert und setzt hohe Qualitätsstandards
    • Du hast ein gutes Gespür für Details – bei Serviceabläufen genauso wie bei Gästewünschen
    • Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein & Getränke sind von Vorteil
    • Du bringst Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit
    • Du verfügst über ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
    • Idealerweise bist du geprüfter Lehrlingsausbilderin oder bereit, diese Qualifikation zu erwerben
    • Du willst dich fachlich und persönlich weiterentwickeln – und bist bereit für die Chance, mittelfristig eine Führungsposition im Management zu übernehmen
    • Mit Herz und Seele - Deine Benefit´s

    • Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
    • 5 Tage Woche / 45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet
    • Ab 3000,00 brutto pro Monat
    • Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
    • & 14. Monatsgehalt

    • Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
    • Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
    • Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie Alp.Academy
    • Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
    • Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
    • Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
    • geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
    • Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
    • Partner von Jobrad
    • kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
    • kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
    • Kostenloser Ski- & Snowboardverleih in kaprun und am Katschberg
    • Vergünstigte Liftkarten in Kaprun und am Katschberg
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      Andreas Dertnig

      Human Capital

      Tel. : E-Mail : -

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