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Restaurant Manager (m / w / d)

Verdecktes Unternehmen1010 Wien, AT

Vor 18 Tagen

Stellenbeschreibung

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Restaurant Manager (m / w / d)

in 1010 Wien- Vollzeit

Für einen etablierten Filialbetrieb in der Systemgastronomie suchen wir eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Restaurant Manager (m / w / d) in unserem Flagship-Store in der Wiener Innenstadt. In dieser verantwortungsvollen Position führst du ein Team von ca. 25 Mitarbeitenden und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft - von der Personaleinsatzplanung bis zur operativen Umsetzung von Unternehmensstandards.

Deine Aufgaben :

Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
Umsetzung und Kontrolle der Unternehmensstandards und Prozesse
Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen (Kosten, Umsatz, Inventur, etc.)
Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und die Geschäftsleitung

Dein Profil :

Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Umfeld mit Personal- und Umsatzverantwortung

Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder branchenspezifische Weiterbildung

Ausgeprägte Führungsqualitäten und Organisationstalent

Betriebswirtschaftliches Verständnis und Zahlenaffinität

Hands-on-Mentalität und hohe Einsatzbereitschaft

Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. Kassensysteme, Schichtplanung)

Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten

Eine stark ausgeprägte Service- und Kundenorientierung gepaart mit hohen Gastgeberqualitäten

Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Unser Angebot :

Ein wertschätzendes Arbeitsklima in einem freundschaftlichen und motivierten Team

Ein langfristig ausgerichteter und sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen

Attraktive Arbeitszeiten durch geregelte Dienstpläne

Eine umfassende Einschulung sowie Weiterbildungsmöglichkeiten in Fach- und Führungsthemen

Umfangreiche Sozialleistungen und Mitarbeitervergünstigungen

Marktkonforme und attraktive Vergütung inkl. Prämienmodell, startend ab EUR 4.000,- (All In) auf Vollzeit-Basis. Abhängig von deiner Erfahrung und Qualifikation bieten wir eine entsprechende Überzahlung.

Wenn dich diese spannende Herausforderung reizt, freuen wir uns auf deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

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Restaurant Manager • 1010 Wien, AT