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Küchenchef (m / w / d) Deine Handschrift. Unser neues Konzept.

Hinterstoder-WurzeralmHinterstoder, Austria

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist die größte Seilbahngesellschaft Oberösterreichs

und der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion Pyhrn Priel.

WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT – UND DU GESTALTEST ES MIT.

Wir gehen neue Wege in der Küche – mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision : Küchenchef (m / w / d)

Du übernimmst Verantwortung für Küche, Team und Qualität – und bringst gleichzeitig deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil mit ein.

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Deine Aufgaben :

Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots
Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung

Dein Profil :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Erfahrung

Mehrjährige Berufserfahrung

Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke

Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation

Wir bieten :

Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang

Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält

Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn)

On Top gibt es kostenloses Skivergnügen

Unterkunft nach Absprache möglich

Bezahlung laut Kollektiv, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikationung lt. gültigem KV.

JBTC1_AT

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