Servicemitarbeiter (m / w / d)

1978, Belgrad.

Als „Zlatni Papagaj“ (dt. „Goldener Papagei“) – die erste all'italiana Kaffeebar in der Stadt – 1978 ihre Pforten öffnete, war dies der Startschuss für italienische Kaffeekultur und Lifestyle in der ehemaligen sozialistischen Republik Jugoslawien. Beinahe vier Jahrzehnte später wird das Kultcafé und der Familienbetrieb wieder zum Leben erweckt – in Wien. Wir möchten das Belgrader Symbol für Leichtigkeit und Freude an hochqualitativen Produkten in die nächste Generation führen und konzeptuell weiterdenken.

Specialty Coffee? Für uns bedeutet das : Direkt vom Bauern bezogene rohe Bohnen, die nach unseren Vorgaben hell geröstet werden. Unser Konzept – hochwertige und möglichst regionale Zutaten – weiten wir auch auf unsere restliche Karte aus : ausgewählte Naturweine, Kräuterseitlinge aus dem Nachbarhaus, Obst und Gemüse aus der Umgebung. Gemeinsam mit Ex-Sternekoch Miki Apostolo haben wir die Food-Karte gestaltet.

Anstellungsart : Vollzeit

Als Servicemitarbeiterin bist du zentraler Ansprechpartner

• in für unsere Gäste und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Du arbeitest eng mit Bar, Küche und dem restlichen Team zusammen und trägst aktiv zur Atmosphäre und Qualität im Betrieb bei.

Deine Aufgaben im Überblick :

Begrüßung, Betreuung und Verabschiedung der Gäste

Aufnahme von Bestellungen, fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

Aktiver Verkauf und Beratung zu Produkten (z. B. Kaffeesorten, Zubereitungsarten, Specials)

Tische vorbereiten, abräumen und reinigen

Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Gastraum und Sanitärbereich

Kommunikation mit Bar und Küche zur Koordination von Abläufen

Kassieren, Bonieren und Umgang mit dem Kassensystem

Einhaltung der Hygienestandards (HACCP) und betriebsinterner Abläufe

Was wir uns von dir wünschen :

Erfahrung im Servicebereich (mind. 2–3 Jahre), bestenfalls eine Ausbildung

Belastbarkeit und Übersicht auch bei vollem Haus

Eigenverantwortung, Hausverstand und Verlässlichkeit

Freude an Teamarbeit und Kommunikation auf Augenhöhe

Interesse an unserem Konzept (Specialty Coffee, Nachhaltigkeit, Handwerk)

Wir bieten :

Teilzeit- oder Vollzeitanstellung im Ausmaß von 24 bis 40 Wochenstunden

Kollektivvertragliche Entlohnung laut Verwendungsgruppe (Facharbeiter : innen) des Gastronomie-Kollektivvertrags.

Beteiligung am Trinkgeld sowie die Möglichkeit von leistungsbezogenen Prämien

Arbeiten in einer offenen, lichtdurchfluteten Athmosphäre mit direktem Sonnenlicht

Digitale Zeiterfassung und ein gut organisierter, strukturierter Betrieb

Regelmäßige Team-Events und ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und Mitgestaltung

Ein loyales, wertschätzendes Team mit klarem Anspruch

Planungssicherheit durch frühzeitige Dienstpläne

Wenn gewünscht : Weiterentwicklung in Richtung Bar, Produktwissen, Organisation

JBTC1_AT