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Chef de Service (m / w)

Hotel Rössli Gourmet & Spasalzburg-umgebung, salzburg-umgebung, Austria

Vor 3 Tagen

Stellenbeschreibung

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine / n Chef de Service für unser mit 13-Gault-Millau-Punkten ausgezeichnetes Restaurant Equo 1706 in Weggis

Anstellungsart : Vollzeit

Dein Job :

Du trittst als Gastgeber auf und kümmerst dich um das Wohl der Gäste. Du sorgst dafür, dass sie nicht nur satt, sondern auch glücklich und zufrieden sind. Du übernimmst Verantwortung und sorgst für eine korrekte Abrechnung und saubere Abläufe. Du stehst deinen Kollegen mit einem ansteckende Lächeln bei, auch wenn viel los ist.

Dies sind deine Aufgaben :

Reservationsmanagement
Restaurant für den Abendservice vorbereiten, Tischplan erstellen
Gäste empfangen / betreuen / verabschieden
Eine Station führen
Tagesabschluss, Stundenkontrolle
Weinbestellung und Inventar

Das solltest du mitbringen :

Führungserfahrung in ähnlichen Funktionen.

Abgeschlossene Ausbildung und mind. 4 bis 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.

Unternehmerisches Denken und Handeln.

Fliessende Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift (eine weitere Fremdsprache wäre von Vorteil). Ausserdem fällt dir charmantes Kommunizieren leicht, auch wenn es hektisch ist.

Erfahrung im Umgang mit dem MS-Office und dem Programmieren von Kassen.

Souveränes Auftreten.

Leidenschauf für die Top-Gastronomie, gutes Essen und Wein.

Wir bieten :

Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant

Spass und ein freundliches, aufgeschlossenes und motiviertes TEAM mit abteilungsübergreifendem Denken

Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.

Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten

Massagen und Pflegeanwendungen für deine Gesundheit zu vergünstigten Konditionen

Super-Spezialpreise bei allen Swiss Hospitality Collection Hotels sowie Staff-Raten bei HotellerieSuisse

JBRP1_AT

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Chef • salzburg-umgebung, salzburg-umgebung, Austria

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