Talent.com
Souschef (m / w) Hauptküche

Souschef (m / w) Hauptküche

Kursaal Bernried im innkreis, Austria
Vor 5 Tagen
Stellenbeschreibung

Wenn du Lust hast, in einem vielseitigen Kongresshaus mit abwechslungsreichen Events als Sous-Chef der Hauptküche die Verantwortung für hohe Qualität bei hohem Output zu garantieren, dann bist DU genau die richtige Person ab November 2025 als

Sous-Chef Hauptküche 100% (m / w / d)

Anstellungsart : Vollzeit

Deine Aufgaben :

Reibungslose Arbeitsabläufe der Hauptküche sicherstellen

Stellvertretung des Leiters Hauptküche während dessen normalen Abwesenheiten (Führung der ganzen Hauptküchenbrigade, Teilnahme an Meetings)

Bei Bedarf Stellvertretung der Chefs de Partie

Mitgestaltung des Angebots, Rezeptdatenbank pflegen

Einhaltung von Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sicherstellen

Sparsame Verwendung der Ressourcen überwachen

Leistungsförderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

  • Abhalten kücheninterner Meetings, saubere betriebsinterne Kommunikation mit allen betroffenen Schnittstellen
  • Unterstützung des Ausbildungsverantwortlichen bei der Ausbildung der Lernenden und Praktikanten

Wir bieten unter anderem :

  • Kochen ohne Zimmerstunde.
  • Eine verantwortungsvolle Position in einem spannenden Kongresshaus
  • Einen siebten jährlichen «Kursaal-Feiertag»
  • Eine zeitgemässe Betriebskultur mit flachen Hierarchien und einer gelebten Du-Kultur
  • Ein umfassendes Weiterbildungsreglement
  • Die Heartist Karte, mit welcher du in Accor Hotels weltweit Vergünstigungen erhältst
  • Grosszügige In-House Rabatte für bis zu 4 Personen

    • Dein Profil :

  • Chefkoch mit eidg. FA
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position / Grösse
  • Führungserfahrung
  • Sprachkenntnisse Deutsch fliessend in Wort und Schrift, sowie gute mündliche Englischkenntnisse
  • EDV-Kenntnisse (sicherer Umgang mit Officeprogrammen)
  • Gepflegtes Auftreten, einwandfreie Umgangsformen im Kontakt mit Kunden, Mitarbeitenden und Lieferanten, Teamfähigkeit und Einfühlungsvermögen, Kostenbewusstsein, Qualitätsflair, Kundenorientierung, innovative und zukunftsgerichtete Arbeitsweise, Durchsetzungsvermögen, Sozialkompetenz, Flair für abteilungsübergreifende Netzwerkarbeit in einem grossen Betrieb, Führungsstärke und Belastbarkeit

    • JBRP2_AT

    Jobalert für diese Suche erstellen

    Souschef • ried im innkreis, Austria

    Ähnliche Stellenangebote
    • Gesponsert
    Souschef (m / w)

    Souschef (m / w)

    Hotel Restaurant Bänklialpgmunden, Austria
    Wir haben eine spannende, abwechslungsreiche Stelle im wunderschönen Engelberg zu vergeben und suchen zur Ergänzung unseres eingespielten Teams eine teamfähige, lernfreudige und motiviere Persönlic...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Mitarbeiter : in Verkauf Feinkost - 38,5 Stunden

    Mitarbeiter : in Verkauf Feinkost - 38,5 Stunden

    SPAR Österreichische Warenhandels AGSPAR-SUPERMARKT 5270 Mauerkirchen, Oberösterreich
    SPAR ist ein 100%iges Familienunternehmen – und das spürt man.Ein menschlicher Umgang und ein tolles Team treffen auf viele handfeste Vorteile wie faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und vor al...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 27 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w)

    Souschef (m / w)

    Flem Mountain Lodgesalzburg-umgebung, Austria
    Dieses Motto wird im Flem Mountain Lodge gelebt.Das Flem Mountain Lodge, mit 23 modernen Zimmern und einer 4 ½-Zimmer-Ferienwohnung, bietet eine neue Art des Gästeerlebnisses mit Self-Check-in, das...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Mitarbeiter : in Verkauf Feinkost - 10-30 Stunden

    Mitarbeiter : in Verkauf Feinkost - 10-30 Stunden

    SPAR Österreichische Warenhandels AGSPAR-SUPERMARKT 5270 Mauerkirchen, Oberösterreich
    SPAR ist ein 100%iges Familienunternehmen – und das spürt man.Ein menschlicher Umgang und ein tolles Team treffen auf viele handfeste Vorteile wie faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und vor al...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d)

    Souschef (m / w / d)

    Wellnesshotel JagdhofRöhrnbach
    Der Jagdhof : Nicht nur das einzige 5 Sterne Wellness- & Sporthotel im Herzen des Bayerischen Waldes, sondern auch perfekter Rückzugsort für innere Balance und persönliches Wohlbefinden.Die kostbare...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 20 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w) Stellvertretter / in dem Küchenchef

    Souschef (m / w) Stellvertretter / in dem Küchenchef

    Groupe Onirosalzburg-umgebung, Austria
    Die Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die vier weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Es ist ein beliebter Ort für schöne Hoc...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d)

    Souschef (m / w / d)

    Landrefugium Obermüller Selfness- und BalancehotelUntergriesbach
    Wir sind ein kleines aber feines 4-Sterne-Wellnessresort ( Ganzjahresbetrieb ) in der nähe von Passau.Wir bieten unseren Gästen 48 Zimmer in verschiedensten Kategorien, einen 2000 qm großen Wellnes...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 23 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w) Sehr kreativ, ehrgeizig und naturnah

    Souschef (m / w) Sehr kreativ, ehrgeizig und naturnah

    SALZANO Hotel - Spa - Restaurantgrieskirchen, Austria
    Niveau? 15 GaultMillau Punkte zu halten und zu steigern – unser Konzept bewährtes Konzept : Alpine Küche der Vergangenheit aufgreifen und neu interpretieren, mit Blick in die Zukunft,.Mitarbeiter / in...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w)

    Souschef (m / w)

    SeminarHotel am Ägeriseesalzburg-umgebung, Austria
    Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halb...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Junior Souschef (m / w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025 / 26

    Junior Souschef (m / w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025 / 26

    Frutt Mountain Resortgmunden, Austria
    Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2025 / 26 (Ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w / d) Koch in einem der beliebtesten Wellnesshotels in Bayern

    Souschef (m / w / d) Koch in einem der beliebtesten Wellnesshotels in Bayern

    Reischlhof Wellness & GenussWegscheid
    Eines der beliebtesten Wellnesshotel in Deutschland - mehrfach ausgezeichenet.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 23 Tagen
    Souschef / in (m / w / d) im Hotel Drei Quellen Therme

    Souschef / in (m / w / d) im Hotel Drei Quellen Therme

    Hotel Drei Quellen GmbH & Co. KGBad Griesbach, Bavaria, Germany
    Quick Apply
    Sterne Superior HOTEL DREI QUELLEN THERME.Bayerischer Landhausstil und moderner Komfort zu einem anspruchsvollen und behaglichen Wohlfühlambiente. Hier erwarten Gerhard und Michael Lidl ihre Gäste.V...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen
    • Gesponsert
    Mitarbeiter / Verkäufer (m / w / d) im Crêpes- und Schokostand

    Mitarbeiter / Verkäufer (m / w / d) im Crêpes- und Schokostand

    PC Westernstadt GmbH & Co. KGEging am See, Bayern, DE
    Mitarbeiter / Verkäufer (m / w / d) für unseren Crêpes- und Schokostand.Willkommen in Pullman City – der lebenden Westernstadt! Erlebe eine. Teil unseres dynamischen Verkaufsteams.Gästen erlesene Schokola...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 10 Tagen
    • Gesponsert
    Chef de Partie (m / w / d) Koch in einem der beliebtesten Wellnesshotels in Bayern

    Chef de Partie (m / w / d) Koch in einem der beliebtesten Wellnesshotels in Bayern

    Reischlhof Wellness & GenussWegscheid
    Eines der beliebtesten Wellnesshotel in Deutschland - mehrfach ausgezeichenet.Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 23 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w) im Restaurant Salzhaus

    Souschef (m / w) im Restaurant Salzhaus

    Baseltorsalzburg-umgebung, Austria
    Du bist kreativ, ehrgeizig und hast Lust, Verantwortung in einem jungen, offenen Team zu übernehmen? Du blühst auch unter Druck so richtig auf und lebst Gastronomie mit jeder Faser?.Dann suchen wir...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 3 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w)

    Souschef (m / w)

    BEST WESTERN PLUS HOTEL BERNgrieskirchen, Austria
    Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das • • • •Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w) per sofort

    Souschef (m / w) per sofort

    Kurhaus Bergüngmunden, Austria
    Das Kurhaus Bergün ist eine einzigartige Mischung aus Ferienwohnungen und Hotelzimmern und ist bei Individualgästen, Gruppen und speziell Familien sehr beliebt. Die kreative Küche begeistert ebenso ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen
    • Gesponsert
    Souschef (m / w) in Dübendorf

    Souschef (m / w) in Dübendorf

    Tres Amigos Mexican Bar und Restaurantgmunden, Austria
    Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an neun Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt.Das vielseitige An...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 5 Tagen