Restaurantleiter (m / w / d) Stv. / Jahresstelle ab Mitte Jänner / Februar 2026

Was sind unsere Werte?

Bodenständig

Bei uns pflegen wir eine „DU“ Kultur und sind verwurzelt mit unserer Region – hier ist unsere Heimat .

Gleichwertig

Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe .

Individuell

Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede / jeden ein – bei uns bist DU Mensch .

Familiär

Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden - ein Team eine Familie .

Innovativ

Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick .

Anstellungsart : Vollzeit

Reibungsloser Serviceablauf in allen Bereichen ( Restaurant, Bar ) und zu allen Servicezeiten

Schnellst.- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen

Erreichung der betriebsintern definierten Ziele

Berücksichtigung einer effizienten Produktivität

Sicherstellung erstklassiger Beratungsqualität und Freundlichkeit im Service

• mithilfe bei der Koordination, Organisation und ständige Optimierung der gesamten Serviceabläufe
• Führung & Einteilung des 20-köpfigen Teams die unsere durchschnittlich 140-160 Gäste mit Begeisterung verwöhnen
• Schulung und Training der Mitarbeiter und AZUBIS
• Motivation des Teams
• Kontrolle und Überwachung der Mitarbeiter
• Sauberkeit und Ordnung im gesamten Restaurant und auf der Terrasse
• Optimale Dienst- & Urlaubsplanerstellung & Optimierung des Mitarbeitereinsatzes
• Tägliche Tischplanerstellung
• Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen

Unsere Anforderungen :

JBTC1_AT