Die Schönbrunn Group verwaltet und betreibt im Auftrag der Republik Österreich das UNESCO Welterbe Schloss Schönbrunn mit seinen historisch ausgestatteten Räumen, Shops und dem gesamten zugehörigen Areal, das Sisi Museum, das Möbelmuseum Wien sowie Schloss Hof und Schloss Niederweiden, einige der wichtigsten imperialen Attraktionen Österreichs.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt ein / e
F & B Manager
Beschäftigungsort :
Schloss Hof, Restaurant Kräutergarten, Niederösterreich, 2294 Schloss Hof
Ihr Aufgabengebiet :
Operative Leitung der gastronomischen Bereiche (Restaurant Kräutergarten, Café Arkadenhof, Veranstaltungen)Steuerung und Optimierung aller Abläufe, Qualitätsstandards und wirtschaftlichen KennzahlenFührung, Motivation und Weiterentwicklung des ServicepersonalsEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, der Standortleitung und der Geschäftsführung der GastronomieDienstplangestaltung für Service und Küche in Abstimmung mit den BereichsverantwortlichenAngebotserstellung, Kalkulation und Follow-Up von VeranstaltungenSicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygiene- und SicherheitsvorschriftenAktive Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte und ProdukteIhr Profil :
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder HotellerieErfahrung in einer Führungsposition im Bereich F&BFundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und sicherer Umgang mit KennzahlenHohe Führungs- und Organisationskompetenz sowie strukturierte, lösungsorientierte ArbeitsweiseSicherer Umgang mit MS Office; Erfahrung mit Apro-Kassensystem von VorteilKommunikationsstärke, ausgeprägtes QualitätsbewusstseinBelastbarkeit, Flexibilität und professionelles AuftretenGültige ArbeitspapiereUnser Angebot :
Vollzeitstelle in verantwortungsvoller FührungspositionAngenehmes Betriebsklima und ein motiviertes, erfahrenes TeamAbwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet bei einem verlässlichen und nachhaltigagierenden ArbeitgeberAttraktive Benefits (kostenloser Eintritt für Sie und Ihre Begleitung an unseren Standorten, Ermäßigungen in Partnerbetrieben, Mitarbeiterevents, Employee Assistance Program)Interne Weiterbildung und EntwicklungsmöglichkeitenBezahlung laut Kollektivvertrag Gastronomie BG 1 mit entsprechender Berufserfahrung und Ausbildung ab EUR 3.000,00 brutto monatlich, Bereitschaft zur Überbezahlung bei entsprechender weiterer Qualifikation gegeben.
Hinweis : Im Sinne der Gleichbehandlung - unberücksichtigt von Herkunft, Alter, Religion, Geschlecht, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität - wenden wir uns gleichermaßen an alle Personen!
Ihre schriftliche Bewerbung senden Sie an das Bewerberportal in unserer Homepage :
https : / / www.schoenbrunn-group.com / karriere
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