Sous Chef (m / w / d)

Willkommen im UPSIDEDOWN – unserem Restaurantkonzept in den ADEA Lifestyle Suites in Fieberbrunn. Hier geht es nicht nur ums Essen oder Trinken – sondern um neue Perspektiven, echte Atmosphäre und das gemeinsame Erlebnis.

Wir stehen für ehrliches Handwerk, regionale Produkte mit Sinn und saisonale Küche ohne Show. Unsere Küche ist kreativ und strukturiert, unsere Bar hochwertig und lebendig, unser Service herzlich und aufmerksam. Was uns besonders macht? Ein Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet – mit Respekt, Verantwortung und Raum für Ideen.

Ab Dezember 2025 suchen wir dich als

Sous Chef (m / w / d)

Du liebst gutes Essen, ehrliche Gastfreundschaft und möchtest Teil eines Teams sein, das gemeinsam etwas Besonderes schafft?

Dann bist du bei uns genau richtig.

Anstellungsart : Vollzeit

Als Sous Chef (m / w / d) beherrschst du dein Handwerk – du arbeitest präzise, kreativ und mit Leidenschaft für gutes Essen, und begeisterst das Team rund um dich.

• Du unterstützt den Küchenchef – bei der Organisation des Küchenalltags, der Posteneinteilung und bei der Führung des Küchenteams.
• Du kochst mit Können und Kreativität – von der Entwicklung neuer Menüideen bis zur perfekten Präsentation auf dem Teller.
• Du behältst den Überblick – bei der Einhaltung höchster Qualitätsstandards, der Warenwirtschaft und den HACCP-Richtlinien.
• Du arbeitest eng mit dem Team und dem Service zusammen – für einen reibungslosen Ablauf und ein gelungenes Gästeerlebnis.
• Du bist ausgebildeter Profi – und übernimmst Verantwortung mit Leidenschaft, Präzision und einem hohen Maß an Eigeninitiative.
• Ausbildung in der Gastronomie oder Küche – du hast dein Handwerk von Grund auf gelernt
• Erfahrung in der Küche – du arbeitest präzise, sauber und mit Leidenschaft fürs Kochen
• Kenntnisse in HACCP und Qualitätsstandards – Hygiene und Sorgfalt sind für dich selbstverständlich
• Teamgeist und Zuverlässigkeit – du bist ein wichtiger Teil der Küchencrew
• Belastbarkeit und Organisationstalent – du behältst auch in heißen Phasen den Überblick
• Kreativität und Begeisterung für gutes Essen – du bringst Ideen ein und liebst, was du tust

Wir wollen, dass du dich bei uns wohlfühlst – fachlich, menschlich und im Alltag. Denn wir glauben : Wer gerne zur Arbeit kommt, kann sein Potenzial entfalten und mit Freude Teil des Ganzen sein. Deshalb schaffen wir ein Umfeld, das dich stärkt, inspiriert und unterstützt.

Und hier sind unsere Benefits für dich :

Egal, ob du mitgestalten willst oder einfach einen Ort suchst, an dem du deinen Job mit Freude und Können ausführen kannst – wir freuen uns auf dich.

Bewirb dich mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen – oder schick uns ein kurzes Video, das zeigt, wer du bist.

Eintrittsdatum : ab 01.12.2025

Gehalt : WE WANT YOU! Übertarifliche Bezahlung ist bei uns selbstverständlich.

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