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Souschef (m / w / d) Jahresstelle ab Winter 2025

Falkensteiner Hotel & Spa Carinziahermagor, hermagor, Austria

Vor 3 Tagen

Stellenbeschreibung

Das Sport & Wellness Hotel in Kärnten

Vor beeindruckendem Alpenpanorama auf sportliche Entdeckungsreise gehen und nach Herzenslust die verschiedensten Aktivitäten ausprobieren, die in der Region Nassfeld angeboten werden. Den Alltag hinter sich lassen und in eine Welt voller Möglichkeiten eintauchen, Körper und Geist bei Sport, Wellness und Ausflügen in perfekten Einklang zu bringen. Gönnen Sie sich eine wohltuende Auszeit, die Ihnen neue Impulse schenkt, Vitalität zu (er)leben. Fühlen Sie bewusst hin, wie gut sich Aktivierung und Entschleunigung ergänzen – ein ausgleichender Urlaub, der anregt und entspannt.

Anstellungsart : Vollzeit

Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv
Eine Jahresstelle mit 4, 5 oder 6 Tage Woche
Kommunikation auf „ per du“
Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen
Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern
Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region)
Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit
Mitarbeiterzimmer (eigenes Bad / WC, Kochnische) mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil
Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels
Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs
All-Inclusive Onboarding für einen guten Start
Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld

Weitere Benefits findest du hier :

Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine

Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes

Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Executive Chef de Cuisine

Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung

Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine

Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern

Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften

Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung

Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten

Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung

Teamplayer

Für diese Position, bei 48 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein

monatliches Bruttogehaltvon € 3500, -

Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

Bei Fragen stehen wir Dir gerne per Mail zur Verfügung.

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Jahresstelle Ab 2025 • hermagor, hermagor, Austria