Betriebsleiter (M / W) Für Hotel- Und Gastrobetrieb 100% - €53.000 - €63.000 Pro Jahr

Sie haben Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und / oder im Bereich Großbäckerei, Großküchen, Systemgastronomie oder in der Konditorei / Patisserie und Sie können MitarbeiterInnen führen und motivieren und Prozesse optimieren.

Ihr zukünftiger Arbeitgeber ist Tochterunternehmen eines der größten und erfolgreichsten Handelsunternehmens Europas. Das Unternehmen produziert auch selbst Lebensmittel und sucht für einen der Produktionsstandorte in der Nähe von Wels Verstärkung.

Ihr Job

Direkt dem Betriebsleiter unterstellt, führen Sie (fachlich und disziplinarisch) die interne Großkonditorei mit einem gut eingespielten Team von etwa 15 MitarbeiterInnen (davon 2 Meister und ca. 7 Gesellen).

Im Detail :

• Sie kümmern sich um die Personalplanung, erstellen Dienstpläne (kein Schichtbetrieb, aber Dienstrad für 6-Tage Woche) und recruiten und onboarden neue MitarbeiterInnen
• Sie erledigen die Planung und Bestellung von Rohmaterialien und Verpackungsmaterial,
• optimieren Prozesse,
• sorgen für die rechtzeitige Fertigstellung und Auslieferung,
• stellen einen optimalen und effizienten Produktionsablauf sicher und sorgen für die Einhaltung der Qualitätsstandards und der gesetzlichen Vorschriften (z.B. Arbeitssicherheit, Hygienestandards usw.)
• Vor allem schaffen Sie ein Klima des Miteinander, in dem alle anpacken

Ihr Profil

Ihr Ausbildungsabschluss spielt keine Rolle. Wichtig ist, dass Sie

Das Angebot

Wenn das interessant klingt für Sie, mailen Sie mir bitte Ihre Bewerbung an Ines Schöffmann, - oder kontaktieren mich via Xing / LinkedIn. Bei Fragen bin ich selbstverständlich auch außerhalb der Bürozeiten unter erreichbar.

Ich garantiere absolute Diskretion und leite Ihre Unterlagen auf Wunsch anonymisiert weiter.