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Restaurantfachmann / -frau

Restaurantfachmann / -frau

BärenwirtHermagor, Kärnten, AT
Vor 23 Tagen
Stellenbeschreibung

Einleitung Wir sind ein buntes und dynamisches Team mit einem erfahrenen Chef, Manuel Ressi. Der war über 10 Jahre lang die rechte Hand von Heinz Reitbauer im Steirereck und ist stets bereit, sein breites Wissen und seine Erfahrung an sein Team weiterzugeben. Neben der traditionellen Wirtshausküche lieben unsere Gäste die Bärenwanderung. Das ist unser mehrgängiges Menü, mit dem wir sie auf eine kulinarische Reise an unterschiedliche Orte mitnehmen. Wichtig ist uns dabei auch für die passende Getränkebegleitung zu sorgen. Bodenständig, ehrlich und dabei trotzdem modern. Handwerk steht bei uns hoch im Kurs. Die Tiere kommen im Ganzen daher und bei unseren Streifzügen durch Wald, Wiese und Garten darf das Sammlerbesteck nicht fehlen. Im Bärenwirt haben wir das Glück mit vielen engagierten Produzenten und Produzentinnen arbeiten zu dürfen. Dieser Austausch ist elementarer Bestandteil unserer Küchenlinie. Aufgaben die herzliche Betreuung unserer Gäste, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung professionelles à la Carte-Service kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken Vor- und Nachbereitungen für einen gelungenen Serviceablauf Qualifikation Du bist ein / e Teamplayer / in Dir macht das Arbeiten mit Menschen Spass Du interessierst dich für gutes Essen und Trinken Hochwertige und regionale Lebensmittel und Ernährung sind dir wichtig Du kümmerst dich gerne um Menschen Erfahrung und eine gastronomische Ausbildung kann von Vorteil sein, ist aber keine Voraussetzung Benefits günstige Unterkunft kostenlose und hochwertige Mitarbeiterverpflegung Arbeitskleidung wird im Haus gewaschen regelmäßige Teamevents Weiterbildung wird unterstützt geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche (auch in der Hochsaison) eine Bezahlung über dem Kollektivlohn ist für uns selbstverständlich Noch ein paar Worte zum Schluss Wir freuen uns auf deine Bewerbung!