Commis de Cuisine - So 28 by Stefan Heilemann 80-100% (all genders)

The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert : Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels : das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.

Ab Dezember 2025 eröffnet neben dem Widder Hotel das «So 28 by Stefan Heilemann» – ein neues Restaurant, das authentisches Asian Street- und Soulfood in die Zürcher Altstadt bringt. Gemeinsam mit Sternekoch Stefan Heilemann interpretieren wir Klassiker wie Ramen, Fried Rice oder Pork Belly Bun modern und urban.

Für dieses spannende Konzept suchen wir ab dem dich als Commis de Cuisine , um unsere Gäste mit Herzlichkeit und Leidenschaft im Service zu begeistern.

Anstellungsart : Vollzeit

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und dem Anrichten der Speisen
• Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Qualität bei Geschmack und Präsentation
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich
• Aktive Mitarbeit an einem reibungslosen Ablauf in der Küche
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Erste Erfahrung in einer professionellen Küche wünschenswert
• Begeisterung für frische, hochwertige Produkte und moderne Kochstile
• Freude an einem dynamischen Umfeld und Bereitschaft, Neues zu lernen

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