Stellvertretender Restaurant Manager (m / w / d)

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin : Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart : Vollzeit

Abgeschlossene Ausbildung oder relevante Erfahrung in der Gastronomie

Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten

Freude an Genuss und gelebter Kreativität

Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus

Organisation, Leitung und Kontrolle des gesamten Servicebereichs – unterstützend und stellvertretend für die Restaurantleitung

Aktive Mitarbeit im operativen Service

Fachlich kompetente, aufmerksame und herzliche Gästebetreuung

Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl

Flexibler Einsatz in allen Service- und Veranstaltungsbereichen

Durchführung von Bestellungen, Inventuren und Tagesabschlüssen

Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste – deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.

Kulinarik : 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot

Reisen : Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)

Talentförderung : Interne Schulungen & externe Weiterbildungen

Karrierechancen : Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels

Kulturangebot : Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen

Wohlbefinden : 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio

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