Auszubildende Koch / Köchin (M / W) Lehrstelle Als Koch Efz (M / W / D)

Mitten im weltbekannten Tourismusort Grindelwald gelegen, ist das Hotel Belvedere mit 120 Betten und diversen Seminar-Räumlichkeiten in der 4-Sterne-superior Kategorie eine der besten Adressen des Ortes. Wir sind stolzes Mitglied der renommierten Gourmet-Vereinigung "Chaîne des Rôtisseurs".

Zentral gelegen nur fünf Minuten vom Zentrum entfernt, abseits der Hektik und mit einer einmaligen Aussicht auf die berühmten Berge. Wir, das Belvedere-Team, ermöglichen unseren Gästen und Mitarbeitern den Ausgleich für Körper, Geist und Seele. Unser höchstes Ziel ist es, das zu bieten, was sich mit Geld nicht kaufen lässt.

Anstellungsart : Vollzeit

Küche Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen nach Anweisung

Mithilfe bei Mise-en-place-Arbeiten

Mitverantwortung für die Durchführung und die Kontrolle des Hygienekonzeptes „HACCP“ Etage : Reinigung der Zimmer sowie der öffentlichen Räumlichkeiten

Lingeriearbeiten Service / Restaurant À la carte Service sowie Frühstücks- und Halbpensionsservice

Vorbereiten des Frühstücksbuffets Reception / Reservierung / Concierge Vorbereiten der An- sowie Abreisen

Check-In und Check-Out

Reservationsbearbeitung, Gästekorrespondenz auf Deutsch, Englisch und Französisch

Kassenabschluss

Ausstellen und Versenden von Bahnticktes und Gutscheinen Marketing : Mithilfe bei der Erstellung von Special Packages und Social Media

Human Resources : Ein-und Austritte von Mitarbeitenden

Wiederkehrende Administration

Kernaufgaben HR Interesse und Motivation an dieser vielseitigen Ausbildung

Lernbereitschaft

Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Gute Umgangsformen und freundliches, kommunikatives Auftreten

Sprachen auf Sek-Niveau Mindestnote 5 (Deutsch, Englisch und Französisch)

Mindestalter 18 Jahre

Gastronomische Ausbildung von Vorteil aber keine Bedingung Ein Ausbildungskonzept auf den Bedürfnissen des Lernenden angepasst.

Qualifizierte Ausbildung in den Bereichen :

Küche / HK / Restaurant / Front-und Backoffice / HR.

Jährliche Projektplanung in unserer Auszubildendengruppe

Ebenso bieten wir Dir :

ein angenehmes, kollegiales Arbeitsumfeld

geregelte Arbeitszeiten und Freitage, auch während der Hochsaison

Gratis-Nutzung der Badelandschaft und des nahegelegenen Fitnessraums

Verpflegungs -und Unterkunftsmöglichkeiten

Gutscheine und Vergünstigungen für Deine Familie

regelmässige Mitarbeiterevents JBRP2_AT