Fachkraft in der Lebensmittelproduktion (m / w / d)
ergatis Personalmanagement GmbHHenndorf am Wallersee, Salzburg, AT
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Ihr Aufgabenbereich
Verantwortung für den Produktionsprozess unserer Käsespezialitäten
Einstellung und Überwachung der chemischen Produktparameter wie Fettgehalt und pH-Wert
Steuerung, Überwachung und Reinigung der UHT-Anlagen
Probenentnahme sowie Durchführung von Qualitätskontrollen und deren Dokumentation
Abwicklung der Produktionsaufträge gemäß Vorgaben
Vertretung der Anlagenführer bei Bedarf
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung in Milchtechnologie, Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Fleischverarbeitung, Konditorei, Bäckerei, Gastronomie)
Technisches Verständnis oder die Bereitschaft, sich in komplexe Maschinen einzuarbeiten
Selbstständige, zuverlässige und vorausschauende Arbeitsweise