Als österreichisches, eigentümergeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort eine : n
Zentraleinkäufer (m / w / d)
Donhauser GmbH - DoN Office QBC - Vollzeit
DEIN AUFGABENGEBIET
- Eigenverantwortliche Planung, Steuerung und Weiterentwicklung einer Einkaufssparte
- Bedarfsermittlung : enge Zusammenarbeit mit Stakeholdern intern (Küchen, Logistik, Qualitätsmanagement, Gastronomieformate) zur Erhebung und Analyse des Bedarfs
- Projekt- / Neustandorts-Einkauf : Aufbau und Implementierung von Einkaufsprozessen für neue Standorte oder neue Konzepte (z. B. Expansion, neue Gastronomiekonzepte, Veranstaltungsbetriebe)
- Ausschreibungen, Lieferantenidentifikation, Verhandlung von Preisen, Konditionen und Rahmenverträgen
- Vertragsmanagement : Aufsetzen, Prüfen, Verhandeln und Überwachen von Verträgen mit Lieferanten in Ihrer zugewiesenen Einkaufssparte (z.B. : Lebensmittel, Getränke, Ausstattung, Technik, Service etc.)
- Implementierung und Optimierung von Einkaufsprozessen und -tools (z. B. ERP-Systeme, Einkaufssysteme), zur Effizienzsteigerung und Kostenkontrolle
- Lieferantenmanagement (Auswahl, Entwicklung, Leistungsüberwachung)
- Sicherstellung der termingerechten und qualitativ hochwertigen Lieferung und Nachverfolgung bei Projekten
DAS BRINGST DU MIT
Abgeschlossenes Studium (z. B. Betriebswirtschaft, Logistik, Supply Chain Management) oder vergleichbare kaufmännische / technische AusbildungMehrjährige einschlägige Erfahrung im zentralen Einkauf, idealerweise mit Projekterfahrung und mit Übernahme von EinkaufsverantwortungErfahrung im Vertragsmanagement und VertragsverhandlungenSehr gute analytische Fähigkeiten, Struktur und ProzessdenkenHohe Kommunikations- und Verhandlungskompetenz, auch auf internationaler EbeneSicherer Umgang mit ERP-Systemen, Einkaufstools, MS Office (insbesondere Excel)Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von VorteilEigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise, Hands-on-Mentalität, Lösungsorientierung und TeamfähigkeitDAS BIETEN WIR
Bruttomonatsgehalt Vollzeitbasis € 3.000,-Bei relevanten Erfahrungen / Qualifikationen, besteht die Bereitschaft zur ÜberbezahlungAbwechslungsreiches AufgabengebietFamiliäre Atmosphäre & motiviertes TeamTätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro UnternehmenAktive Förderung bei Weiterbildungen (inhouse & extern)Dienstort : Wien HauptbahnhofGenussbonus bei Vapiano & Fat MonkFlexible Arbeitszeiten durch unser Gleitzeitmodell, sowie Homeoffice (nach Absprache)Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)Benefits
Mitarbeiterrabatte auf Getränke & Speisen
Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen
Flexible Arbeitszeiten
Modernes IT Equipment
Mitarbeiterweiterbildung durch E-Learning
Mitarbeiter Events
Mitarbeiter Onboarding & Buddy System
Bonus für Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Dein Kontakt
HR DoN Group
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