Chef de partie (m / w / d)

Unser Team wächst und wir – das Restaurant Chez Bernard im Boutique Hotel Motto , direkt auf der Mariahilferstraße suchen, ab sofort Verstärkung…..

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards in deiner Station
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, die unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bieten

Für diese Position ist vorgesehen :

Je nach Wunsch der Wochenstunden werden 4-5 Tage pro Woche mit dir individuell vereinbart. Eine Überbezahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.

Qualifikation

Benefits

spannende Aufgaben in einem außergewöhnlichen Projekt

lässiges Betriebsklima und starkem Zusammenhalt

engagiertes Team

keine Teildienste!

regelmäßige Arbeitszeiten

ein sicherer Arbeitsplatz in einer österreichischen Gastronomiegruppe

sehr gut öffentlich erreichbar (U3 Station ist direkt unterm Haus)

die Küchenlinie : französische Klassiker treffen auf österreichische Küche - zeitgemäß und lässig interpretiert

die Crowd : stilsicher, offen, international, understated

das Team : professionell, part of the show

was zählt : Teamgeist & Diversity

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!!!!

Boutique Hotel MOTTO - VIENNA + PARIS – eine Liebesgeschichte.

Durch das Tor zu unserem Hotel auf der Mariahilferstraße gehen urbane Geschichten neue Wege. Eine Reise in eine entschleunigte Gegenwart, die vom goldenen Zeitalter in Paris träumt. Ein Raum für Menschen, die sich nach einer neuen Attitüde der Lebenskunst sehnen. Facettenreiche Unbegreiflichkeit trifft auf kompromisslose Authentizität mitten im Zentrum Wiens.

Chez Bernard - Viel Platz, viel Grün und noch mehr Feelgood-Faktor : Hier oben bitten wir moderne, allürenfreie Küche vor den Vorhang. Frische Erfahrungen kitzeln das Beste aus vertrauten Klassikern heraus und die Speisekarte schmückt sich mit allen Farben des Regenbogens. Der kulinarische Anspruch und die Qualität der Zutaten liegen wie das Restaurant selbst : ganz, ganz weit oben.