Das
Schubert Kino
in Graz verbindet seit Jahrzehnten erfolgreich
Filmkunst, Kaffeehauskultur und Gastlichkeit
. Das traditionsreiche Altstadtkino mit moderner Café-Lounge und einem der sonnigsten Gastgärten der Stadt ist einFixpunkt für Cineast : innen, Genießer : innen und Kulturliebhaber : innen
. Wir suchen eine engagierte und unternehmerisch denkendeLeiter : in
, die das Haus mit Leidenschaft, Professionalität und Innovationskraft weiterentwickelt.
Aufgabenbereich
Operative Führung des gesamten Café- & Kinobetriebs inkl. Kennzahlen- und BudgetverantwortungPersonalführung : Einarbeitung, Motivation, Schulung und Einsatzplanung des TeamsSicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards (z. B. HACCP)Warenwirtschaft : Einkauf, Lagerhaltung, Inventur & KostenkontrolleMitgestaltung des Speise- und Getränkeangebots, Konzeptentwicklung und Umsetzung neuer IdeenAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft : Vorbereitung, Service, Kundenberatung & GästebetreuungKontrolle der Kosten, Abschlussarbeiten, Gestaltung eines effizienten BetriebsablaufsGewünschte Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung, idealerweise mit FührungserfahrungLeidenschaft für Café- und Kino-Kultur, Freude am Umgang mit GästenOrganisationstalent, finanzielle Verständlichkeit & VerantwortungsbewusstseinSehr gutes Deutsch in Wort & Schrift; Fremdsprachenkenntnisse von VorteilHohes Qualitäts- und HygienebewusstseinFlexibilität bei den Arbeitszeiten, Bereitschaft für Wochenenden und AbendserviceKommunikationsstärke, Teamführung und EigeninitiativeJahresbrutto : ab € 49.000,- bis € 60.000,-Jetzt einfach bewerben – diskret, unkompliziert und vertraulich über Otti & Partner.