Leiter : in Schubert Kino. Cafe. Lounge

Otti und Partner - Ihr Personal ManagementGraz, Steiermark, Österreich

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Das

Schubert Kino

in Graz verbindet seit Jahrzehnten erfolgreich

Filmkunst, Kaffeehauskultur und Gastlichkeit

. Das traditionsreiche Altstadtkino mit moderner Café-Lounge und einem der sonnigsten Gastgärten der Stadt ist ein

Fixpunkt für Cineast : innen, Genießer : innen und Kulturliebhaber : innen

. Wir suchen eine engagierte und unternehmerisch denkende

Leiter : in

, die das Haus mit Leidenschaft, Professionalität und Innovationskraft weiterentwickelt.

Aufgabenbereich

Operative Führung des gesamten Café- & Kinobetriebs inkl. Kennzahlen- und Budgetverantwortung

Personalführung : Einarbeitung, Motivation, Schulung und Einsatzplanung des Teams

Sicherstellung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards (z. B. HACCP)

Warenwirtschaft : Einkauf, Lagerhaltung, Inventur & Kostenkontrolle

Mitgestaltung des Speise- und Getränkeangebots, Konzeptentwicklung und Umsetzung neuer Ideen

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft : Vorbereitung, Service, Kundenberatung & Gästebetreuung

Kontrolle der Kosten, Abschlussarbeiten, Gestaltung eines effizienten Betriebsablaufs

Gewünschte Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder einschlägige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung

Leidenschaft für Café- und Kino-Kultur, Freude am Umgang mit Gästen

Organisationstalent, finanzielle Verständlichkeit & Verantwortungsbewusstsein

Sehr gutes Deutsch in Wort & Schrift; Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Flexibilität bei den Arbeitszeiten, Bereitschaft für Wochenenden und Abendservice

Kommunikationsstärke, Teamführung und Eigeninitiative

Jahresbrutto : ab € 49.000,- bis € 60.000,-

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Schubert Cafe Lounge • Graz, Steiermark, Österreich