Restaurantmanager (m / f / d) – RASCAL Opening

Standort : Wien | Abteilung : Food & Beverage

Wilde Aparthotels Vienna Fleischmarkt

Bei Wilde Aparthotels verbinden wir Stil, Gastfreundschaft und lokale Vibes – mit Standorten in London, Berlin, Edinburgh und bald auch Amsterdam, Lissabon und vielen weiteren Städten. In Wien erwartet dich eine Rooftop Bar mit Ausblick , ein Brasserie-Konzept mit offener Küche , ein stilvoller Innenhof und vieles mehr.

Für das Opening unseres Restaurants RASCAL suchen wir einen Leader, der mit Leidenschaft und Exzellenz einen neuen Standard in der Wiener Gastronomieszene setzt.

RASCAL – das Restaurant

Ein einzigartiger Mix aus europäischer Küche mit österreichischem Touch – das ist nur der Anfang. Eine offene Küche , ein stilvolles Interior und das beeindruckende Kunsterwerk MOC machen RASCAL zu einem Ort, der mehr ist als nur ein Restaurant : ein Erlebnis für alle Sinne .

RASCAL – übersetzt „Frechdachs“ oder „Schlawiner“ – steht für etwas völlig Neues : kreativ, jung, professionell und gleichzeitig verspielt . Wir streben nicht nach Perfektion, sondern nach Exzellenz , damit jeder Gast ein unvergessliches Erlebnis mit nach Hause nimmt.

Anstellungsart : Vollzeit

• Begeisterung unserer Gäste mit außergewöhnlichem Service, feinem Gespür für Details und erstklassiger Atmosphäre
• Führung deines Teams mit Leidenschaft – Motivation, Schulung und tägliche Inspiration
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe – vom Mise en Place bis zum perfekten Weinservice
• Früherkennung von Problemen und souveräne Lösungen
• Einbringen eigener Ideen, neue Wege gehen und alles ein Stück besser machen
• Förderung der fachlichen und menschlichen Weiterentwicklung von dir selbst und deinem Team
• Ruhe bewahren und klare Kommunikation auch in hektischen Momenten
• Professionelles, positives Auftreten und Leidenschaft für den Job
• Erfahrung in Hotellerie / Gastronomie – idealerweise mit Führungserfahrung
• Leidenschaft für Service, Menschen und besondere Erlebnisse
• Natürliche Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team weiterzubringen
• Lernbereitschaft, Eigeninitiative und ausgeprägte Service-Mentalität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
• Kein bestimmter Abschluss nötig – Engagement, Können und Charakter zählen
• Vergünstigte Übernachtungen für dich, Familie & Freunde in allen Wilde Aparthotels
• Attraktive Prämien für Mitarbeiter : innen, die neue Teammitglieder werben
• Weiterbildung & Entwicklung – wir fördern deine Stärken
• 2 bezahlte Freiwilligentage pro Jahr für soziales Engagement
• Employee Assistance Program (EAP) – vertrauliche Unterstützung für dich & deine Familie
• Ein offenes, diverses Team mit echter Wertschätzung
• Internationale Karrierechancen bei einer wachsenden Marke
• Und vor allem : Sei du selbst. Persönlichkeit zählt bei uns mehr als Perfektion

Gehalt :

Der kollektivvertragliche Bruttojahreslohn beträgt €50.000. Eine deutliche Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist vorgesehen.

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