Krankenstandsvertretung gesucht!
Chef de Rang im Pichlmaiers zum Herkner (m / w / d) gesucht!
Gemeinsam täglich angestachelt von flammender Leidenschaft, enthusiastischer Neugier, ansteckender Fröhlichkeit und gelebtem Teamgeist.
Wir leben das Handwerk, arbeiten mit den besten regionalen und saisonalen Produkten.
Wir sind stolz auf unsere 2 Gault & Millau Hauben, 92 Falstaff Punkte und unsere Empfehlung im Guide Michelin.
Wir bieten dir :
Arbeiten in einem großartigen, sich gegenseitig unterstützenden, fröhlichen Team
MO, DO, FR, SA & SO
Bruttogehalt / Monat : € 2.400, -. Das gebotene Bruttomonatsgehalt bewegt sich je nach Qualifikation und Erfahrung
Öffentliche Erreichbarkeit :
Wir befinden uns direkt bei der Endstation Neuwaldegg – Tram Linie 43.
Ziel ist der stärkste Teller. Dazu das beste Glas. Und ganz, ganz viel Freude.
Bewerbung bitte per Mail an : pichlmaiers@zumherkner.at
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Service / Hotellerie / Gastronomie) oder mehrjährige, einschlägige Praxis im gehobenen Service
Souveräne Station- und Menüführung (Mise en Place, Ablauf, Timing, Abrechnung / POS)
Sehr gute Produkt- und Servicekenntnisse (österreichisch-mediterrane Küche)
Solide Wein- und Getränkekenntnisse; sicheres Beraten & Pairing (Weinkarte / Glasempfehlungen)
Gepflegte, herzliche Gastgeber-Persönlichkeit; professionelles, ruhiges Auftreten auch bei hohem Gästeaufkommen
Deutsch fließend, gute Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
Pünktlichkeit und Verlässlichkeit
Kenntnis von Hygienestandards (HACCP), Allergenen und Speisenkennzeichnung
Chef Rang • wien, 9, AT