Chef de Partie (m / w / d) - Sommersaison

Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.

Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.

Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.

Um unser F&B Team zu vervollständigen, suchen wir ab April eine / n motivierte / n und engagierte / n Chef de Partie (m / w / d) - Sommersaison

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Aufgaben

• Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
• Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
• Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.
• Sie verstehen es auf verschiedenen Posten zu arbeiten
• Sie sind kreativ und verarbeiten beste Qualität stets auf höchstem Niveau
• Zusammen mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam kreieren Sie ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
• Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher

Profil

Wir bieten

Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.600,- mit Bereitschaft zur Überzahlung.

JBG81_AT