Executive Sous Chef (M / W / D) - €2.700 Pro Monat

Welcome to the heat of the kitchen.

Bist du ready, den Löffel in die Hand zu nehmen und richtig was zu reißen? Bei uns bekommst du nicht einfach nur einen Job. Du bekommst Verantwortung, Kreativität und ein Team, das genauso brennt wie du.

Hier ist dein Spielfeld :

• Führung mit Haltung. In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du das Steuer – klar, respektvoll, auf Augenhöhe.
• Abläufe im Griff. Reibungslos ist dein Standard. Chaos? Lässt du nicht zu.
• Kreation statt Routine. Deine Teller sind optisch ein Statement und geschmacklich ein Volltreffer.
• Teamspirit. Du motivierst, förderst Talente und bringst Energie in jede Schicht.
• Event-Power. Ob BBQ für 500 oder Fine Dining für 50 – du steuerst Prozesse souverän, auch wenn's heiß wird.
• Mitgestalten. Gemeinsam mit dem Küchenchef entwickelst du Menüs, die begeistern – abgestimmt auf Gäste, Events und Trends.
• Smartes Planen. Dienstpläne, Ressourcen, Abläufe – bei dir läuft alles on point.
• Lager & Logistik. Cleveres Bestellen statt Food Waste. Immer vorbereitet, nie leer.
• Hygiene, aber sexy. Ordnung, Sauberkeit und HACCP-Standard – state of the art.
• Große Bühne. Mit deinem Anspruch an Qualität, Stil und Service bringst du Topgolf Wien nach vorne.
• Abgeschlossene Kochausbildung
• 3–4 Jahre Erfahrung als Sous Chef oder in ähnlicher Position
• Gastro- und Event-Erfahrung
• Führungsqualitäten & Teamgeist
• Hohe Ansprüche an Qualität
• Strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
• Karrierechancen in Österreich, Deutschland, Schweiz & Italien
• Ein weltweit erfolgreiches Entertainment- & Gastronomiekonzept mitgestalten
• Weiterbildung durch Trainings & Seminare
• Kollektivvertragliches Mindestbruttogehalt (auf Vollzeit Basis lt. KV f. Gastronomie und Hotellerie) von EUR 2.700,00 pro Monat. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine deutliche Überzahlung vorgesehen
• Plus : Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte (Food, Drinks, Merchandise), kostenfreie Spiele, Mitarbeiter-Programm „ROCKSTAR“, Parkplatz und laufend neue Extras.

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