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Chef Event / Sous-Chef (M / W / D) 100% Ohne Zimmerstunde

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Klosterhotel St. PetersinselGmunden, Republic Of Austria, AT
Vor 18 Tagen
Stellenbeschreibung

ÜBER UNS

Unser Credo : Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb

Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben.

Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund.

Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels.

Unsere Hotels

BERGWELT GRINDELWALD ALPINE DESIGN RESORT

HOTEL PINTE GRINDELWALD

KLOSTERHOTEL ST. PETERSINSEL (AB 2025)

Anstellungsart : Vollzeit

DEINE AUFGABEN

  • Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des saisonalen, kreativen Angebotes;

Mithilfe bei der Angebotsplanung

Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Qualitätssicherung

Sicherstellung des reibungslosen à-la-Carte- und Bankettbetriebes

Stellvertretung des Küchenchef in allen Belangen bei dessen Abwesenheit

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und mehrer Jahre Berufserfahrung

  • Erste Erfahrung in der Stv. Position sowie im Bereich Mitarbeiterführung
  • Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein;
  • Interesse an Food-Trends;

    • Freude am aktivenKochen

    Selbstständige Arbeitsweise und Flexibilität

    Freude an Teamarbeit

    Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

    Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

    WIR BIETEN

  • Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
  • Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
  • Preisvorteile in unseren Häusern und bei unseren Partnern & Lieferanten
  • Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung

    • und vieles mehr

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