Du brennst für gutes Essen und starke Teams?
Werde Teil unseres motivierten Küchenteams und gestalte kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
Deine Aufgaben
- Du bist mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
- Du vertrittst den Küchenchef bei Abwesenheit
- Du bist zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
- Du erstellst die Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Du unterstützt bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
- Du leistest professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen und hast direkten Gästekontakt
- Du unterstützt bei allen F&B Outlets und hilfst bei sämtlichen F&B Aktionen
- Du bist zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
- Du unterstützt bei der Lehrlingsausbildung
Dein Profil
Du hast eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren PositionDu hast große Eigenmotivation und bist verantwortungsbewusstDu hast Erfahrung in der Führung eines KüchenteamsDu hast Freude am Arbeiten in einem internationalen TeamDu besitzt gute DeutschkenntnisseWir freuen uns auf deine Bewerbung als
Souschef : in