Management Trainee F&B Operations (M / W / D)

Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert

Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen.

Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte) mit 140 und 40 Sitzplätzen, einem Terrassenrestaurant mit 150 Sitzplätzen, einem prächtigen Belle Epoque Saal für bis zu 170 Personen, zwei Seminarräumen und einer eleganten Bar.

Unsere Gäste kommen vorwiegend aus der Schweiz, doch auch internationale Reisende finden bei uns ihr Zuhause auf Zeit.

Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur prägt unser Handeln. Leidenschaft und Begeisterung treiben uns an, während die Produkte aus unserem eigenen Garten unsere kreative Inspiration sind.

Giessbach ist ein Kraftort mit positiver Energie, einem offenen Arbeitsklima und einer transparenten Unternehmenskultur – ein Ort, der begeistert und zum Verweilen einlädt.

Erleben Sie die Magie von Giessbach – täglich.

Wir freuen uns Sie als

Management Trainee F&B Operations (M / W / D) 100%

Befristet ab 01. Oktober oder nach Vereinbarung

begrüssen zu dürfen!

Anstellungsart : Trainee / Praktikum

Als rechte Hand der Leitung Food & Beverage im operativen Tagesgeschäft der sechs F&B Outlets sind Sie in vielfältige Aufgaben involviert und koordinieren den Betrieb mit.

Als Gastgeber : in mit Know-how und Leidenschaft übernehmen Sie in Abwesenheit Ihrer Kolleg : innen Dienste als Supervisor oder Restaurantleiter : in und leiten das Team sowie den Service.

Mit Ihrem organisatorischen Geschick und Ihrem Wissen über die Outlets unterstützen Sie die Leitung Food & Beverage in verschiedenen administrativen und strategischen Aufgaben und kümmern sich um die Warenwirtschaft.

Mit Herzlichkeit und Qualitätsbewusstsein schaffen Sie eine freundliche und angenehme Atmosphäre für Ihre Gäste sowie Ihr Team und sind eine wichtige Ansprechperson in der F&B-Abteilung.

… als verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit laufendem Studium an einer Hotelfachschule und dem Wunsch ab Tag eins als Kadermitglied der F&B Abteilung mit zu wirken.

… als Organisationstalent, welches mit ausgeprägtem Fachwissen und einer «Hands-on»-Mentalität ein einzigartiges Erlebnis sowohl für die Gäste als auch für das Team schafft.

… als einen aufgeschlossenen Menschen, der Freude am Beruf mit all seinen Facetten hat, die Abwechslung schätzt und mit Ehrgeiz sich selber, das Team und unser Haus jeden Tag noch ein Stück weiterbringen möchte.

… mit sehr guten Deutschkenntnissen, guten Englischkenntnissen und sehr guten EDV-Kenntnissen.

Unser erfahrenes Mitarbeiterteam ist der Kern unseres Erfolgs. Ein respektvolles Miteinander,

Anerkennung und Wertschätzung prägen den Zusammenhalt unserer Giessbach-Familie.

Als Mitarbeiter : in profitieren Sie unter anderem von folgenden Benefits :

• Neu renoviertes Team-Hotel (inklusive Team-Bar) 3 Minuten Fussweg vom Hotel
• Zutritt zu unserem Naturpool für die tägliche Erfrischung
• Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte
• Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba
• 50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste
• Eine kostenlose Probenacht in einem unserer Hotelzimmer für zwei Personen inkl. Frühstück
• Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden : Gratis 1. Klasse Fahrt auf dem ganzen Brienzer- und Thunersee. Kostenlose Fahrt auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz
• Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass
• Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels
• Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen
• Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung
• Kostenlose Parkplätze für alle Mitarbeitenden
• Kostenlose Mitbenutzung des Hotelshuttles

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