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Bäcker : in für Produktentwicklung Backwaren (m / w / d)

Fischer Brot GmbHLinz, AT

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Vollzeit (5-Tage-Woche im Tagdienst)

Wir haben das Backen nicht neu erfunden. Aber die Begeisterung dafür. 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter - verbunden durch gegenseitige Wertschätzung, Offenheit und Freude an gemeinsamen Erfolgen. Wir sind Fischer. Wollen Sie mit uns gemeinsam neue Produkte gestalten?

Dienstort : Linz (zwei Standorte)

Ihre Aufgaben

Mit Leidenschaft fürs Backen und einem kreativen Händchen für neue Ideen wachsen Sie schrittweise in die Rolle des Produktentwicklers hinein und schaffen Backwaren, die Trends setzen und unsere Kund : innen begeistern :

Produktentwicklung & Optimierung : Entwicklung neuer sowie Weiterentwicklung bestehender Backwaren in unserer Versuchsbäckerei - von der Idee bis zur serienreifen Umsetzung
Serienüberführung & Anlageneinsatz : Übertragung der Rezepturen auf unsere modernen Großanlagen - dabei ist Ihr backtechnologisches Know-how für eine reibungslose Skalierung entscheidend
Prozess- & Produktionsoptimierung : Analyse und Verbesserung unserer Produktionsabläufe - mit dem Ziel, Effizienz, Qualität und Innovationspotenzial stetig zu steigern
Projektarbeit & Dokumentation : Selbstständige Planung, Durchführung und Dokumentation von Entwicklungsprojekten inklusive Lagertests, Mustern und Verkostungen
Rohstoff- & Verpackungsauswahl : Mitwirkung bei der Auswahl geeigneter Rohstoffe und Verpackungsmaterialien - abgestimmt auf Produkt und Produktion

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker : in, idealerweise mit Meisterprüfung

Zusätzliche Ausbildung in Lebensmitteltechnologie (z. B. Lebensmittel-HTL) von Vorteil, aber nicht Voraussetzung

Mehrjährige Berufserfahrung in einer Bäckerei oder industriellen Bäckereiproduktion ist unerlässlich, erste Erfahrung in der Produktentwicklung wäre das Tüpfelchen auf dem i

Ausgeprägtes backtechnologisches Know-how, gepaart mit Kreativität und Innovationsfreude

Sicherer Umgang mit MS Office sowie strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise

Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Flexibilität - insbesondere für Einsätze an beiden Linzer Standorten

Unser Angebot

Ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen

Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Innovationskraft sowie tägliche Herausforderungen mit lebendigem Produkt" und

kreativen Lösungen

Moderne Technik, die noch viele Möglichkeiten bietet

Ein engagiertes Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet

Individuelle Weiterbildung : Wir fördern Ihre Entwicklung - fachlich wie persönlich

Angenehme Arbeitszeiten : 5-Tage-Woche im Tagdienst mit Gleitzeit - für eine gute Balance zwischen Job und Freizeit

Sicherer Arbeitsplatz : Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen

Vergütung : Attraktive Entlohnung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Aus gesetzlichen Gründen geben wir an : Mindestjahresbruttogehalt EUR 40.000, (Vollzeitbasis) - Überzahlung möglich

Klingt nach einer perfekten Mischung aus Handwerk und Innovation? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - gemeinsam backen wir die Zukunft!

smart bewerben

Fischer Brot GmbH

Im Südpark 186 - 190 A-4030 Linz

Tel : +43 (0)732-66 67 11-0

www.fischer-brot.at

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Produktentwicklung • Linz, AT

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