Restaurantleitung (m / w / d)

Esterhazy agiert als eine der wichtigen wirtschaftlichen Kräfte und als bedeutender Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Das Unternehmen steht heute für Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der wichtigen historischen Denkmäler wie das Schloss Esterházy in Eisenstadt, die Burg Forchtenstein oder den Steinbruch St. Margarethen umfasst. Auch im Hospitality-Bereich zeigt Esterhazy mit eigenen Gastro- und Hotelprojekten ein großes Engagement. Die zahlreichen Veranstaltungen sowie touristische und kulturelle Anlässe sind wichtige Triebfedern für die touristische Entwicklung der Region.

Restaurantleitung (m / w / d)

Dienstort : Restaurant Grenadier

Forchtenstein

Das erwartet Sie :

• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
• Gesamtverantwortung für den operativen Servicebereich
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des bestehenden Teams
• Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts in enger Abstimmung mit Küche und F&B
• Verantwortung für Umsatz, Wareneinsatz und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
• Pflege der Reservierungssysteme, Gästedatenbanken und Feedbackprozesse
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Hygiene- und Sicherheitsstandards

Das bringen Sie mit :

Unser Angebot :

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Kontakt und Bewerbung

02682 / 63004 – 136