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Restaurant Chef (m / w)

Bergbahnen Disentisgraz, graz, Austria

Vor 2 Tagen

Stellenbeschreibung

Bergbahnen Disentis AG :

Nebst dem Skigebiet betreiben wir auch verschiedene Unterkünfte, wie z.B. das Catrina-Resort oder das Catrina-Hotel, zahlreiche Restaurants am Berg sowie im Tal und zwei Sportshops. Wir empfangen sportbegeisterte Gäste aus aller Welt für die perfekte Auszeit in den Bergen. Jeder unserer Mitarbeiter leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina – Experience Ferienerlebnis zu ermöglichen.

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Auf Dich wartet :

Leben und arbeiten inmitten der Alpen
Entwicklungschancen
Ein junges motiviertes Team und Arbeitsumfeld
Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
Ein zukunftssicheres Unternehmen

Deine Aufgaben :

Tagesgeschäft koordinieren und Team (9-13 Mitarbeitende) führen

Gästeservice sicherstellen und Beschwerden professionell lösen

Mitarbeitereinsatz planen und schulen

Kassenführung, Lager und Bestellungen kontrollieren

Zusammenarbeit mit Küche und F&B-Leitung

Umsetzung und Überwachung von HACCP-Richtlinien zur Gewährung der Lebensmittelsicherheit

Dein Profil :

Berufserfahrung in der Gastronomieleitung

Strukturiere, serviceorientierte Persönlichkeit

Kenntnisse in Kassen- und Dienstplanführung

Gute Deutsch und von Vorteil Englisch-Kenntnisse

Hands-on und flexibel

Wir bieten :

Eine verantwortungsvolle, vielseitige Tätigkeit in einer einzigartigen Bergregion

Flache Hierarchien und ein kollegiales Arbeitsumfeld

Ganzjahresanstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten

Vergünstigungen innerhalb der Catrina Experience (Bahn, Gastronomie, Unterkunft)

Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung eines innovativen Tourismusbetriebs mitzuwirken

Unterkunft bei Bedarf

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Chef Restaurant • graz, graz, Austria