Chef de Partie (m / w) NEUERÖFFNUNG HAIFISCH RESTAURANT & BAR ZÜRICH

Wir eröffnen im Herzen von Zürich ein neues Gastronomiekonzept, das hochwertige Küche mit stimmungsvollen Abenden, Live Musik und DJ-Kultur verbindet. Für unsere stilvolle Bar suchen wir eine erfahrene und kreative Persönlichkeit, die mit Fachwissen, Leidenschaft und Führungsstärke begeistert.

Anstellungsart : Vollzeit

• Eigenverantwortliche Führung deines Postens (Grill / Garde / Beilagen)
• Mise-en-place & Zubereitung auf hohem Niveau
• Qualität & Präsentation sicherstellen
• Mithilfe bei neuen Gerichten und Specials
• Sauberes Arbeiten nach HACCP
• Teamwork mit Küchenchef & Service
• Ausbildung als Koch oder mehrere Jahre Erfahrung
• Erfahrung in Fleisch / Grill / moderner und / oder französischer Küche von Vorteil
• Strukturierte und saubere Arbeitsweise
• Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein
• Gute Englisch- oder Französischkenntnisse werden vorausgesetzt
• Motivation, etwas Neues mit aufzubauen

NEUES KONZEPT – du gestaltest mit

Raum für Kreativität und Einflussnahme auf die Bar- / Servicekultur des Hauses

Ein abwechslungsreicher Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden

KEINE TEILDIENSTE

5-Tage-Woche mit klar geregelten freien Tagen

Faire Bezahlung + Trinkgeld

Ein engagiertes, professionelles Team und moderne Arbeitsstrukturen

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