Junior Sous Chef (m / w / d)

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.

Anstellungsart : Vollzeit

Deine Aufgaben :

Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf – strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination;

Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;

Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität – gründlich, vorausschauend und vorbildlich;

Kontrolle, Lagerung und effiziente Nutzung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und wirtschaftlich;

Identifikation von Mängeln und Optimierungspotenzial – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;

Anleitung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam – für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;

Mit Herz Gastgeber : in sein – du unterstützt dabei, kulinarische Highlights zu schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten.

Das bringst du mit :

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch : Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;

Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und Küchenorganisation;

Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck;

Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen;

Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;

Teamplayer-Mentalität mit Fähigkeit, das Küchenteam anzuleiten und gemeinsam Spitzenleistungen zu erzielen;

Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und Genussmomente zu schaffen.

LOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir :

Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;

Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;

Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;

Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;

Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund : innen;

Exklusive Rabatte bei Partner : innenbetrieben in der Region;

Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer : innen;

Regelmäßige Teamausflüge und Partys;

Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.

Inspired by Wine Regions - Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels!

LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.

Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehalt beträgt € 2.700,00 (Vollzeit). Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.

Hinweis : Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen.

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