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Chef de Partie Entremetier (m / w / d) ab Winter 2025

Falkensteiner Hotels & Residences ÖsterreichRennweg am Katschberg, Kärnten, Österreich

Vor einem Tag

Stellenbeschreibung

Willst du für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Willst du "Welcome Home" statt steriler Atmosphäre? Willst du aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Willst du hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann bist du bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig

Wir freuen uns dich schon bald in unserem Cristallo-Team am Katschberg begrüßen zu dürfen als :

Chef de Partie Entremetier (m / w / d)

DEINE AUFGABEN :

Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
Planen und Organisieren der Arbeiten auf der Entremetier Station
Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter
Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
Vor,- und Zubereitung der Suppen, Gemüse und Beilagen
Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

DEIN PROFIL :

Selbständiges und engagiertes Arbeiten

Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein

Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position

Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse

Eigene Ideen und die Kreativität

WAS WIR DIR BIETEN :

Ausgezeichnetes Betriebsklima per "du"

Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start

Kostenfreie Unterkunft

Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie Fitnessbereich

Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen)

Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten

Verschiedene Teamevents und Teamaktivitäten

FALQON e-learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten

Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels

Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Weitere Benefits findest du hier :

Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von

€ 2822,00,- wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.

Ich freue mich auf Deine Bewerbung

Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz :

KONTAKT :

Herr Mag. Ivan Hrvatin, Resident Manager

Tel Email :

Falkensteiner Hotel Cristallo GmbH, Katschberghöhe 6, A-9863 Rennweg am Katschberg

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Partie Entremetier • Rennweg am Katschberg, Kärnten, Österreich

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