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Betriebsleiter (w / m / d) für einen gehobenen Gastronomiebetrieb (m / w / d)

GMS GOURMET GmbHWien, AT

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Betriebsleiter (w / m / d) für einen gehobenen Gastronomiebetrieb in Wien

GMS GOURMET GmbH
Gastronomiebetriebe im Bundesland Wien
Präsenz
Berufserfahrung
Führungskraft Mittleres Management
Bedienung, Kellner, Service
Dienstleistung (Sonstige)
Vollzeit

GOURMET stellt sich vor...

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung und klassische Gastronomie - aktiv in Schulen, Unternehmen, bei Events und in Top-Gastronomiebetrieben. Unser Leitsatz : Wir machen Gutes besser. Diese Haltung leben wir mit Leidenschaft, Handschlagqualität und Innovationsgeist.

Als Betriebsleiter : in übernehmen Sie in einem traditionsreichen, publikumsstarken Betrieb Verantwortung für operative Exzellenz, wirtschaftliche Steuerung und Weiterentwicklung.

Bei uns arbeiten Sie...

... facettenreich, unternehmerisch, zukunftsgerichtet :

mit Verantwortung für einen umsatzstarken Standort mit 45-65 Mitarbeitenden

an der Führung eines Kernteams inkl. Stellvertretung & Eventmanagement

in der Dienstplanung, am Budget, mit dem Controlling, am Reporting, in der Prozessoptimierung

mit unseren zentralen IT-Tools : dem APRO Kassensystem & der Bankettprofi Software

in enger Zusammenarbeit mit HR, Einkauf, IT, Marketing

an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS

an der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards

Wir freuen uns auf Sie und...

Ihre Ausbildung in der Gastronomie, der Hotellerie oder im Tourismus

Ihre Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle

Ihr strategisches Denken & Ihr betriebswirtschaftliches Verständnis

Ihre Kommunikationsstärke, Ihre Serviceorientierung & Ihre Eigenverantwortung

Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse

Ihre Erfahrung in der Arbeit mit dem APRO Kassensystem & der Bankettprofi Software (von Vorteil)

Ihr Netzwerk in der Wiener Gastronomie oder im Tourismus (von Vorteil)

Wir machen Gutes besser...

... und bieten Ihnen Perspektiven durch :

Gestaltungsspielraum & klare Entwicklungspfade

KPI-basierte Steuerung mit Erfolgsbeteiligung

Weiterbildungen : z.B. : bei unserem Partner der LIMAK, sowie diversen internen Bildungsprogrammen

regelmäßige Jahresgespräche mit Feedback & konkreten Entwicklungsschritten

ein krisensicheres Umfeld in einem österreichischen Traditionsunternehmen

mit einem Vergütungspaket von jährlich EUR 70.000,- brutto auf Basis einer 40-Stunden-Woche als fair gelebte All-In Vereinbarung

Zusätzlich versüßen wir Ihre Zusammenarbeit...

mit einem kollegialen Team, welches Freude an der Arbeit hat

mit zahlreichen Benefits : Verpflegung, Rabatte und Shoppingangebote, sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents und verschiedenen Gesundheitsangeboten

mit Familienfreundlichkeit und Chancengleichheit

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

Besuchen Sie unsere Website und informieren Sie sich über uns sowie Ihre Vorteile als Mitarbeiter : in bei GOURMET : https : / / www.gourmet.at / jobs / benefits Durch Ihren Bewerbungsprozess führt Sie Sophie Schaden. Bei Fragen oder Anliegen nehmen Sie sehr gerne, direkt Kontakt auf. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Sophie Schaden

sophie.schaden@gourmet.at

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