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Restaurant Manager

Ludwig Gastronomie GmbHSalzburg, Austria

Vor 2 Tagen

Anstellungsart

Quick Apply

Stellenbeschreibung

Ludwig Burger steht für hochwertige Burger-Kreationen, frische Zutaten und ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Salzburg. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen nicht nur ausgezeichnetes Essen, sondern auch exzellenten Service in einem modernen, herzlichen Umfeld zu bieten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen und motivierten Restaurantleiter (m / w / d), der mit Leidenschaft und Organisationstalent unser Restaurant führt.

Aufgaben

Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs im Tagesgeschäft
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit
Personalführung : Einsatzplanung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventur
Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Umsatz- und Kostenverantwortung sowie aktive Mitgestaltung von Marketing- und Verkaufsaktionen
Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und die Geschäftsleitung

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. mehrjährige Erfahrung in leitender Position

Ausgeprägte Führungsqualitäten, Teamgeist und Organisationstalent

Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie unternehmerisches Denken

Leidenschaft für Gastronomie, Service und Gästebetreuung

Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität

Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil

Benefits

Wir bieten Dir :

Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz mit fairer und verlässlicher Entlohnung

Ein offenes und ehrliches Arbeitsklima in einem jungen Team

Zentrale Innenstadtlage mit guter Verkehrsanbindung

5-Tagewoche mit geregelten Arbeitszeiten

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Mindestens €2.650,- Brutto (lt. KV) auf Vollzeitbasis

Bonusvereinbarung nach Kennzahlen monatlich

Möglichkeit eines Firmenautos

Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist für uns selbstverständlich.

Ludwig serviert erstklassige Burger in stilvoller Restaurant-Atmosphäre. Wir bieten unseren Gästen ein Produkt, bei dem Qualität an erster Stelle steht.

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Restaurant Manager • Salzburg, Austria

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