Küchenchef m / w / d im Hotel Grauer Bär

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – bei den Innsbruck Hotels!

Du liebst die Hotellerie und suchst nach einer neuen Herausforderung im Herzen der Alpen?

Die Innsbruck Hotels – eine Gruppe renommierter Häuser mitten in der Tiroler Landeshauptstadt – bieten dir vielfältige Karrierechancen in einem starken Team.

Ob Rezeption, Service, Küche oder Management – bei uns findest du den passenden Job mit Entwicklungspotenzial.

Werde Teil der Innsbruck Hotels – wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart : Vollzeit

• Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation und den reibungslosen Ablauf
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Planung, Kalkulation und Umsetzung kreativer Speisenangebote
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Speisenzubereitung
• Verantwortung für Einkauf, Warenbestellung und -lagerung
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion
• Führungskompetenz und organisatorisches Talent
• Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Kreativität und Freude an der Weiterentwicklung der Küche
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbare und teamorientierte Persönlichkeit
• Mitglied in einem familiären Team
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Freie Verpflegung
• Die Entlohnung richtet sich nach der entsprechenden Qualifikation. Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
• zahlreiche Benefits

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