Leitung Gastronomie / Nachwuchs Talent Gastro 100% (m / w / d)

Die Manor AG mit Hauptsitz in Basel ist Schweizer Marktführerin im Sektor Warenhäuser mit einem Marktanteil von rund 60 Prozent. Insgesamt beschäftigt das Unternehmen rund 6'800 Mitarbeitende und bildet jährlich ca. 200 Lernende aus. Die Manor AG betreibt 65 Warenhäuser, 25 Manor Food Märkte und 23 Manora Restaurants sowie 3 Verteilzentralen.

Anstellungsart : Vollzeit

• Verantwortung für die fachliche und personelle Leitung der Gastronomiebereiche.
• Planung und Umsetzung von Budgetvorgaben sowie Analyse relevanter Kennzahlen zur Ableitung gezielter Verbesserungsmassnahmen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
• Organisation und Entwicklung eines motivierten Teams inklusive Nachwuchsförderung.
• Gestaltung einer attraktiven Marktatmosphäre im Sinne des gastronomischen Konzepts.
• Erkennung saisonaler und lokaler Kundenbedürfnisse sowie Umsetzung entsprechender Optimierungen.
• Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen und externen Partnern.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ), Hotelfachschule oder gleichwertige Qualifikation.
• Erste Berufserfahrung oder Motivation für den Einstieg in eine Führungsrolle.
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Themen sowie Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung.
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Freude am direkten Gästekontakt.
• Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise auch in hektischen Phasen.
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung.
• Fliessende Deutschkenntnisse, weitere Landessprachen von Vorteil.
• Personalrabatte von 10 bis 25% auf alle Produktgruppen, inkl. Manora Restaurants und Food Märkte
• Aus- und Weiterbildungsprogramme für alle Stufen und Funktionen
• 5 bis 7 Wochen Ferien
• 3 Wochen bezahlter Vaterschaftsurlaub & bis zu 4 Monate zusätzlicher unbezahlter Mutterschaftsurlaub möglich
• Sabbatical von 1-6 Monate ab Vollendung des 3. Anstellungsjahres möglich
• Firmeneigene Pensionskasse mit sehr solidem Deckungsgrad und überdurchschnittlicher Verzinsung des Sparguthabens

Bei Manor schätzen und leben wir Diversität. Bei der Gewinnung sowie Weiterentwicklung von Mitarbeiter

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