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Junior Souschef (m / w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025 / 26

Junior Souschef (m / w) Frutt Mountain Resort, Wintersaison 2025 / 26

Frutt Mountain Resortvillach, Austria
Vor 2 Tagen
Stellenbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2025 / 26 (Ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m / w / d).

Anstellungsart : Vollzeit

  • Zuständigkeit für zwei Restaurants ("Titschli" und "Special Cuts")
  • Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
  • Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
  • Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
  • Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
  • Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
  • Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen von Vorteil
  • Du überzeugst durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft
  • Du bist Vorbild und Motivator für unsere Küchenbrigade
  • Du zeichnest dich durch Flexibilität und Belastbarkeit aus
  • Du bist teamorientiert und verfügst über Führungsqualitäten
  • Du besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
  • Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt
  • Professionelles Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind selbstverständlich für Dich
  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
  • Unterkunftsmöglichkeit in unserer Teamlodge (direkt neben dem Hotel)
  • Vergünstigungen im Hotel (50 % in allen unseren F&B Outlets)
  • Attraktive Mitarbeiterraten in allen Kempinski Hotel
  • Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

JBRP1_AT

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Souschef • villach, Austria

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