Senior Cateringleitung (m / w / d)

wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben . Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter : innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet : Wir machen Gutes besser.

Als Senior Cateringleiter : in sind Sie für perfekt organisierte Gerstner Outside-Caterings verantwortlich und managen die komplette Veranstaltung vor Ort .

Anstellungsart : Vollzeit

• an der Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau)
• an der eigenständigen Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter : innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort
• an der Schulung von Mitarbeiter : innen gemäß interner Richtlinien
• an der Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets
• an dem Führen von Kund : innengesprächen und dem Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort
• an der Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP)
• Ihre abgeschlossene Tourismus- bzw. Gastronomieausbildung
• Ihre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich
• Ihre sehr guten Deutsch- und guten Englischkenntnisse
• Ihr effizientes Arbeiten in der Planung und der Durchführung von Aufgaben, Ihre Teamfähigkeit
• Ihre hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit und Ihrer selbstständigen Arbeitsweise
• Ihr offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten
• Ihre Flexibilität (planbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag) und Einsatzbereitschaft vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien, jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht)
• mit einzigartigen Locations in ganz Wien und Tradition in jeder Facette
• mit geregelten Arbeitszeiten, trotz Flexibilität abhängig vom Veranstaltungsplan
• mit einem frischen und kostenlosen Mittagessen vor Ort
• mit einem krisensicheren Job in einem österreichischen Traditionsunternehmen
• mit einer fundierten und umfangreichen Einschulung für einen erfolgreichen Start
• mit einem familiären Team und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag
• mit fairer Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 3.100,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung . Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.

GOURMET bietet als verlässlicher und familienfreundlicher Arbeitgeber darüber hinaus viele Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter : innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und fördert Chancengleichheit.

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