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Saisonkoch (m / w)

Hotel Castellgraz, graz, Austria

Vor 15 Stunden

Stellenbeschreibung

Eine lustvolle Hotelwelt zwischen Weltklasse Architektur, zeitgenössischer Kunst, Kulinarik und Relaxing

4 Sterne superior
68 Zimmer, urban oder alpin
der erste Hamam des östlichen Alpenbogens
à la carte Restaurant unter mächtiger Stuckdecke (13 Gault Millau Punkte)
Ski In / Ski out und eine familienfreundliche Infrastruktur umgeben von der archaischen Naturkulisse des inspirierenden Engadins
Mix der Kulturen und Lebenswelten
ein Treffpunkt für Menschen ganz unterschiedlicher Lebensstile : AMAZING!

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Selbständiges Arbeiten und Führen der Sateliten-Küche für die Terrasse-, Lounge- & Bar-Küche

Tägliche, exakte und vollständige Mise en Place

Zubereiten der Speisen nach Vorgaben und Rezept

Sie arbeiten schnell und prezise!

Sie können bis zu 150 Gerichte alleine Zubereiten

Mitarbeit bei Veranstaltungen

Vor- und Nacharbeiten am Posten sowie Reinigung

Einhaltung der Hygiene- & Sicherheitsstandards, Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche -

oder Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

Sie können gut alleine Arbeiten und sich organisieren

Sie sprechen Deutsch oder Englsich auf Level B2 (weitere Sprachen von Vorteil)

Sie haben Freude am Umgang mit Menschen

Sie sind flexibel und belastbar

Ihr Auftreten ist freundlich, offen und gepflegt

Die Möglichkeit Ihre Fähigkeiten in einem gehobenen Hotelbetrieb zu entfalten und weiter zu entwickeln

Attraktive Vergütung

Arbeit & Freizeit in einer einzigartigen Umgebung

Zimmer als Unterkunft sind vorhanden, ebenso Verpflegung, Waschmaschine & Trockner

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann sollten wir uns kennen lernen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und einer aktuellen Zeugniskopie und werden Ihnen gerne mehr darüber erzählen, was Sie im Hotel Castell erwartet!

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Mw • graz, graz, Austria