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Sous Chef (m / w / d)

Radisson RED Hotel - ViennaWien, Austria

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Join a world of #MomentMakers @https : / / www.radissonhotels.com / en-us / corporate / careers”

Wir suchen ab Juli 2025 eine / n :

Sous

Chef (m / w / d)

In der

Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam unseres Hauses und

gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das

Wasser im Mund zusammenläuft

Deine Hauptaufgaben

Du sorgst

auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein

Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger ist

vertrittst die Küchenleitung und unterstützt bei Qualitätskontrolle,

Bestellwesen, Inventur und Dienstplangestaltung

gelernter Gastronom führst du einen Posten und unterstützt aktiv in allen

Bereichen

Du bist Feuer und Flamme für dein Team und entwickelst und

kontrollierst deren Leistungsniveau

Du stehst

für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen

und Auszubildende auf dieses Ziel ein

Du bist

verantwortlich für die Erstellung von Schicht-, Urlaubs- und

Dienstplänen

Dein Profil

Du bringst Erfahrungen im Küchenbereich

und ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit

Du sprichst Deutsch und Englisch

Du bist vertraut mit Dienstplanorganisation &

Warenbestellungen

Du kannst dich schnell in die

Nutzung von IT-Systemen einfinden

Du bist ein echter Team Leader und

hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und Probleme deines Teams

Du bist lösungsorientiert und stellst

dich jeder Herausforderung

Du brennst dafür, einen

positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl auf Gäste als

auch auf deine Mitarbeiter

Deine Benefits

Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels

30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)

Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt

Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit

Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen

550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung

Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst

Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung

Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst

Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy

Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels

Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern

Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten

Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure”

Arbeitsvergütung

Eine klare Bereitschaft zur Überbezahlung ist gegeben, aber mind. € 2.492 brutto (14x pro Jahr) gemäss Kollektivvertrag.

Klingt spannend? Bewirb dich jetzt und werde Moment Maker bei

der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

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Sous Chef • Wien, Austria