Sous Chef (M/W/D) Ab Wintersaison 2025/26VAYA Group • Serfaus, Republic Of Austria, AT

Sous Chef (M / W / D) Ab Wintersaison 2025 / 26

VAYA Group • Serfaus, Republic Of Austria, AT

Vor 8 Tagen

Stellenbeschreibung

Über uns

Wir suchen ab der kommenden Wintersaison 2025 / 26 einen qualitätsbewussten

Sous Chef

(m / w / d).

Deine Qualifikationen

Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

Vertretung des Küchenchefs

Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen

Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche

Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur

Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B

Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Deine Vorteile

Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)

Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung

Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA

Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team

Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager

Weiterbildungsmöglichkeiten (u.A. Deutsch- und Englischkurse)

Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche

Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche

Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)

Die

VAYA Group

mit Firmensitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen und verfügt über eine große Selektion an Resorts, Apartments, einzigartigen Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

In unserem Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial angesiedelt.

Ob an einem unserer Hotelstandorte oder als Mitarbeiter

in in unserem HQ : die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig.

Komm in unser Team und

#getthevibe

wir freuen uns auf Dich

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