Koch / Küchenhilfe (m / w / d) in der Zugspitz Region

Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, und dafür suchen wir motivierte und talentierte Mitarbeiter : innen, die unsere Leidenschaft für exzellente Gastronomie teilen. DEINE HAUPTAUFGABEN :

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen : Verantwortlich für die Erstellung und Verfeinerung von Gerichten in den Bereichen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
• Menüplanung und -entwicklung : Aktive Beteiligung an der Kreation neuer Gerichte und der Gestaltung unserer Menüs.
• Qualitätssicherung : Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
• Teamarbeit und Koordination : Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung von Arbeitsprozessen und zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.
• Bestandsmanagement : Annahme, Kontrolle und Lagerung von Waren unter Berücksichtigung der Lebensmittelvorschriften. Was uns von anderen Unternehmen im Tourismus unterscheidet :
• Geregelte Arbeitszeiten
• Sicherheit : Wir bieten ausschließlich Ganzjahresstellen an, um Stabilität und Sicherheit garantieren zu können. Darüber hinaus kann man bei uns aus verschiedensten Arbeitszeitmodelle wählen - von 5 bis 40 Wochenstunden.
• Karrierechancen : ALPS RESORTS befindet sich in einem gesunden Wachstum und bietet dir somit tolle Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen. Wir investieren in die Weiterbildung unserer Mitarbeiter : innen und unterstützen dich gerne bei deiner beruflichen Entwicklung. ## Folgende Qualifikationen solltest du mitbringen :
• Berufserfahrung in verschiedenen Küchenbereichen wünschenswert
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Hohes Qualitätsbewusstsein und eine selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere bei hohem Arbeitsaufkommen
• Kenntnisse der Hygienestandards (HACCP) Wenn du dich für diese spannende Position interessierst und die Chance nutzen möchtest, Teil eines wachsenden und erfolgreichen Unternehmens zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Wir möchten gemeinsam mit dir die Zukunft des Gastgewerbes in den Alpen gestalten.
• Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter in gleichem Maße
• Bei ALPS RESORTS sind wir stolz auf unsere Vielfalt und Chancengleichheit. Wir ermutigen Menschen aller Geschlechter, Hintergründe und Fähigkeiten zur Bewerbung.
• Das monatliche Mindestentgelt liegt auf Vollzeitbasis bei 2.050,- Euro brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationen und Berufserfahrung.