Bist du bereit, die Herausforderung als Leiter der Küche anzunehmen?
Wir suchen einen erfahrenen Köchen, der nicht nur führt, sondern auch kreativ ist.
Ihre Aufgaben
Hier sind einige der Hauptaufgaben :
- Führung mit Haltung : Im Falle der Abwesenheit des Küchenchefs übernimmt Sie das Kommando – klar, respektvoll und auf Augenhöhe.
- Abläufe im Griff : Reibungsloskeit ist Ihr Standard. Chaos? Lassen Sie es nicht zu.
- Kreation statt Routine : Ihre Teller sind optisch ein Statement und geschmacklich ein Volltreffer.
- Teamspirit : Motivieren Sie Ihre Kollegen, fördern Sie Talente und bringen Sie Energie in jede Schicht.
- Event-Power : Ob BBQ für 500 oder Fine Dining für 50 – Sie steuern Prozesse souverän, auch wenn's heiß wird.
- Mitgestalten : Gemeinsam mit dem Küchenchef entwickeln Sie Menüs, die begeistern – abgestimmt auf Gäste, Events und Trends.
- Smartes Planen : Dienstpläne, Ressourcen, Abläufe – bei Ihnen läuft alles on point.
- Lager & Logistik : Cleveres Bestellen statt Food Waste. Immer vorbereitet, nie leer.
- Hygiene, aber sexy : Ordnung, Sauberkeit und HACCP-Standard – state of the art.
- Große Bühne : Mit Ihrem Anspruch an Qualität, Stil und Service bringen Sie Topgolf Wien nach vorne.
Voraussetzungen
Abgeschlossene Kochausbildung
3–4 Jahre Erfahrung als Sous Chef oder in ähnlicher Position
Gastro- und Event-Erfahrung
Führungsqualitäten & Teamgeist
Hohe Ansprüche an Qualität
Strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
Benefits
Karrierechancen in Österreich, Deutschland, Schweiz & Italien
Weiterbildung durch Trainings & Seminare
Plus : Corporate Benefits, Mitarbeiterrabatte (Food, Drinks, Merchandise), kostenfreie Spiele, Mitarbeiter-Programm "ROCKSTAR", Parkplatz und laufend neue Extras