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Küchenleiter : in in der Betriebsgastronomie

Küchenleiter : in in der Betriebsgastronomie

EurestWien
Vor 17 Tagen
Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir ab sofort

Küchenleiter : in in der Betriebsgastronomie

Gestalten Sie kulinarische Erlebnisse bei Eurest ohne Wochenenddienste!

Job Facts

  • Bereich : Küchenleitung
  • Ort : Wien
  • Anstellungsart : Vollzeit
  • Beginn : ab sofort

bewerben

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb inklusive Personalführung und -entwicklung
  • Planung und Umsetzung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Ernährungsrichtlinien und Kundenwünschen
  • Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Standards und anderen Hygienevorschriften
  • Warenbestellung, -annahme und -lagerung in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
  • Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Küchenbereich
  • Kommunikation mit Kunden und Gästen , um Feedback zu erhalten und die Zufriedenheit zu steigern

    • Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin mit sowie mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie
  • Fundierte Kenntnisse in den Bereichen  HACCP , Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
  • Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung von Küchenteams
  • Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
  • Kommunikationsstärke und Kundenorientierung

    • EUREST bietet Ihnen

  • Abwechslung & Sicherheit : Ein krisensicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit Perspektive
  • Eine Küchenkarriere in der Betriebsküche
  • Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen : Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei :
  • Entwicklung mit Geschmack : Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährlichen Mitarbeitergespräches festgelegt werden
  • Teamwork makes the dream work : Wertschätzender Umgang, echter Zusammenhalt und ein Arbeitsklima, in dem man sich wohlfühlt
  • Karriere im Konzern : Nutze vielfältige Aufstiegschancen in einem Unternehmen mit weltweiter Präsenz

    • Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.499,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter : innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.100,- All In.

    Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

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    Betriebsgastronomie • Wien

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