Bar- & Servicemitarbeiter •in (m / w / d) auf Abruf (60-80%)

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.

Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs.

Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.

Anstellungsart : Aushilfe

• Stationsservice mit bis zu 50 Gästen pro Station
• Eindecken der Tische nach Tischplan in der Winterstube
• Vorbereitung des Mise en Place für Tages- und Abendbetrieb
• Verkauf und Beratung von Getränken, Snacks und Speisen in der Winterstube und den Aussen-Bars
• Korrekte Bedienung der Kasse und der EC Terminals (Vectron, Wallee / Six)
• Zubereitung von Getränken am Buffet
• Betreuung von Events (Bankette, Apéros und anderweitige Veranstaltungen inklusive Buffet, Bar- und Servicebetreuung)
• Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen und Events (Auf- und Abbauarbeiten)
• Betreuung der Aussenbars im Wintergarten Befüllung der Bar / Lager / Backoffice
• Entgegennahme von Gästefeedbacks
• Reinigungsarbeiten in der Winterstube / dem Winter-Garten und auf dem ganzen Gelände
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP inklusive Dokumentation in den entsprechenden Checklisten
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Servicebereich oder mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
• Fliessende Deutschkenntnisse in Wort; Englischkenntnisse von Vorteil
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
• Flexible Arbeitszeiten sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
• Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
• Du bist bereit, auch in anderen Bereichen wie Bar und Buffet auszuhelfen (Allrounder-Fähigkeiten)
• Gastgeber mit Herz
• Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24 : 00 Uhr noch mobil
• Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 27.00
• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
• Flexible Gestaltung deiner Freitage
• Regelmässige Teamevents
• 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
• Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team

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