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Souschef (m / w / d)

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Sonnenhotels GmbHÖsterreich
Vor einem Tag
Stellenbeschreibung

Über uns

Die Sonnenhotels sind in den schönsten Regionen Deutschlands und Österreichs zu finden. Zurzeit gehören sechs 3-bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe, die sowohl für Familien als auch Tagungsveranstalter eine attraktive Adresse sind. Das Ferienhotel-Unternehmen bietet auch besondere Übernachtungsmöglichkeiten, wie z.B. ganz außergewöhnliche Baumhäuser. Gäste jeglichen Alters werden mit Herzlichkeit empfangen, um unvergleichliche und genussreiche Urlaubstage zu erleben.

Für unser Sonnenhotel Zum Stern suchen wir zum einen

Souschef (m / w / d)

Inmitten des Gasteinertals am Fuße der Schlossalm m) und der Hohen Scharte m) ist unser 4-Sterne-Superior Sonnenhotel Zum Stern Ihre Oase der Ruhe und Entspannung. In einem kleinen Ortsteil von Bad Hofgastein gelegen genießen Sie von Ihrem Zimmer den Ausblick auf die Berge. In unserem Restaurant mit Weinkeller verbringen Sie bei feinen Gaumenfreuden und fröhlich plaudernd Ihre Zeit. Im Sternenreich-Spa mit verschiedenen Dampfbädern, Saunen und Massagen werden Körper und Seele neue Energie tanken. Genießen Sie Ihren Urlaub im Salzburger Land

Unsere Benefits

  • Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • 5-Tage-Woche / 40 Stunden
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Leistungsgerechte Entlohnung : Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
  • Verpflegung und Unterkunft (nach Verfügbarkeit)
  • Die Möglichkeit, Teil eines zukunftsorientierten, nachhaltigen Hotelkonzepts zu sein
  • Mitarbeiterrabatte (kostenfreie Übernachtungen in allen Sonnenhotels und Resorts, Family & Friends, Personights-Plattform)

Dein Profil

  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m / w / d)
  • Du hast einschlägige Berufserfahrung und ausgeprägte "Hands-on" Mentalität
  • Du verfügst über fachliches Können und bist ein Organisationstalent
  • Du hast ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

    • Deine Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten unserer offenen Hotelküche
  • Einhaltung der HACCP-Standards
  • Bestellung des täglichen Bedarfs
  • Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
  • Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen
  • Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
  • Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)

    • Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Sonnenhotels und Resorts.

    Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen

    Sende uns Deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin – Wir freuen uns auf Dich

    Ansprechpartner

    Sylvia Della Pietra-Dorfer

    Operationsmanagerin

    E-Mail : Sylvia.DellaPietra-

    Sonnenhotel Zum Stern

    Weitmoserstraße 33

    AT- 5630 Bad Hofgastein

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