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Sous-Chef (m / w / d) - 5 Tage Woche

Hotel LärchenhofSeefeld (Tirol), Austria

Vor einem Tag

Stellenbeschreibung

Werde Teil unseres Küchenteams – als Sous-Chef (m / w / d) im Natur & Spa Hotel Lärchenhof

s in Seefeld!

Du liebst es, mit frischen, regionalen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern und Gästen mit kulinarischen Highlights ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Du bist ein Organisationstalent, arbeitest gerne im Team und behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf? Dann suchen wir genau DICH!

Im Natur & Spa Hotel Lärchenhof

s in Seefeld verbinden wir alpinen Charme mit modernem Komfort, herzlicher Gastfreundschaft und einer Küche, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Unsere Gäste genießen in stilvollem Ambiente eine ausgewogene Mischung aus Tiroler Tradition, internationaler Raffinesse und gesunder, bewusster Ernährung.

Anstellungsart : Vollzeit

Deine Aufgaben bei uns :

Unterstützung und Vertretung unseres Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche – von der Mise en Place bis zum fertigen Gericht

Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte

Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Anleitung und Motivation des Teams, insbesondere der Jungköche und Lehrlinge

Das bringst du mit :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Leidenschaft für hochwertiges Kochen und ein Gespür für Trends

Führungsstärke, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)

Darauf kannst du dich freuen :

Ganzjahresstelle in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel

Ein wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

Attraktive Vergütung, geregelte Arbeitszeiten & Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf

Unterkunft im Personalhaus möglich

Weiterbildungsmöglichkeiten & Entwicklungsperspektiven

Bereit für den nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an karriere@laerchenhof-seefeld.at

Weitere Infos unter www.laerchenhof-seefeld.at

Eintrittsdatum : ab sofort

Gehalt : Überzahlung je nach Qualifikation möglich!

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Souschef • Seefeld (Tirol), Austria

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