Souschef (m / w / d)

Geschmacksprofi mit kreativem Kopf - ab Winter 2025 / 26

„Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen.“ Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt?

Anstellungsart : Vollzeit

• Bestellungen und Dienstpläne organisieren
• Speisekarten erstellen
• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
• Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
• Vermittlung bei Problemen
• Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige,mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotelerie sind von Vorteil - Erfahrung als Führungsposition sind wünschenswert
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch
• leistungsgerechte Bezahlung über KV
• flexible Arbeitszeitmodelle
• Mitarbeiterunterkunft in unserem neu gebauten malibie team home
• Parkplatz
• Gehaltsbonus bei eigener Unterbringung
• Förderung von Weiterbildung
• sicherer Arbeitsplatz 9 Monate im Jahr
• innovative Betriebe
• Mitarbeiter-Vergünstigungen in den Partnerbetrieben der Quality Hosts Arlberg

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