Chef de Partie (m / w / d) ab 01. Dezember 2025 bis 30. April 2026

Wellnesshotel Schweizerhofsalzburg-umgebung, Austria

Vor 8 Tagen

Stellenbeschreibung

Ab sofort oder nach Vereinbarung bis Mitte April 2024, befristeter Vertrag

Anstellungsart : Vollzeit

Haupttätigkeiten :

Herstellung der Speisen für Menus, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen
Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
Führung der dem Posten zugeteilten Mitarbeiter
Einhaltung der HACCP Vorgaben
Warenannahme und Kontrolle der Qualität und Quantität mit Dokumentation
Mitverantwortlich für die Aufnahme der Inventuren im Bereich der Küche und Küchenlager

Kompetenzen und Verantwortung :

Vorbildliche Umgangsformen

Beherrschen der Deutschen Sprache von Vorteil

Reibungsloser Arbeitsablauf und Organisation des Rückschubs

teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes

Pflege und sorgsamer Umgang der Einrichtung und des Arbeitsmaterials

Einhaltung der Kleiderordnung und den Richtlinien des allgemeinen Erscheinungsbildes

Alle Richtlinien hinsichtlich der Betriebssicherheit kennen und sich entsprechend verhalten

hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spass am Umgang mit internationalen Gästen

Ein angenehmes Betriebsklima mit einem offenen Team

Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können

Entwicklungsmöglichkeiten

Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität

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Chef Partie Dezember • salzburg-umgebung, Austria

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