Souschef (M / W / D) Produktion-Tagdienst Bis 16.30 Uhr

Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Ihnen gefällt, was Sie lesen? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef in der Produktion (m / w / d) zur Verstärkung unseres Teams. Aufgaben Koordination & Alleinverantwortung über den Ablauf der Abteilung Produktion & Zubereitung Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards Warenannahme & Warenkontrolle Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, ) Schulung & Förderung der Mitarbeiter in der Abteilung Profil Leidenschaft für den Beruf Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten Positives Auftreten & Teamfähigkeit Strukturierte & saubere Arbeitsweise Berufserfahrung & fundierte Ausbildung im Küchenbereich Wir bieten Ausschließlich Tagesdienste von 07.00 bis 16.30 Uhr Weltbekanntes Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel Engagiertes Team Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.500. JBG81_AT