Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Ihnen gefällt, was Sie lesen? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef in der Produktion (m / w / d) zur Verstärkung unseres Teams. Aufgaben Koordination & Alleinverantwortung über den Ablauf der Abteilung Produktion & Zubereitung Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards Warenannahme & Warenkontrolle Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO, ) Schulung & Förderung der Mitarbeiter in der Abteilung Profil Leidenschaft für den Beruf Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten Positives Auftreten & Teamfähigkeit Strukturierte & saubere Arbeitsweise Berufserfahrung & fundierte Ausbildung im Küchenbereich Wir bieten Ausschließlich Tagesdienste von 07.00 bis 16.30 Uhr Weltbekanntes Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel Engagiertes Team Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 3.500. JBG81_AT
Souschef • Wien, Republic Of Austria, AT